阿秀羊肉爐 | 台灣美食網

2019年9月7日—阿秀羊肉爐菜單:選擇九個月到一歲的小羊，做出全羊料理，除了羊角以外，其他幾乎都吃得到了！羊腦、羊腳、羊肚、羊腸等等，喜歡點不同東西品嘗的，別 ...

若你們在溪湖遇見我，我不是已經到了阿秀羊肉爐的門口，就是前往阿秀羊肉爐的路上…(笑)，今年每次到溪湖來，沒有別的原因，就是要來吃這間阿秀羊肉爐！彰化人都知道，溪湖最不缺的就是羊肉爐店，幾乎是兩百公尺開一間的密集程度阿~而這間是家人推薦，一吃之後，常常聚餐都選擇來這裡吃的羊肉爐！除了他的湯頭，我們最愛的就是他的熱炒類啦~全羊料理，在這裡皆能完整呈現！

阿秀羊肉爐不在溪湖大馬路上，反而是需要轉到小路並位於果菜市場旁的長青街上。我們都是晚上去的，果菜市場有時候會開放停車，大家可以多注意一下。

店內舒適，大約有七、八十人座，像底下的四人、六人桌，後方更有大圓桌、包廂區可以使用。不過店家完全不接受電話訂位、不接受電話訂位、不接受電話訂位，所以建議大家想吃就早點過來吧！

阿秀土產羊肉店是由楊松雄先生所創立，民國70年先於台北的板橋開設羊肉爐專賣店，民國75年返回家鄉溪湖於菜市場邊的長青街設立本店，開設至今，由於風味獨特，一直是老饕的最愛。由於本店位於巷內，並非在大馬路邊，所以都靠老饕們的口耳相傳，將本店的獨特風味推廣出去。（取自官網）

一開始店員詢問人數後，就會擺上碗筷跟豆乳，帶點鹹辣味，沾羊肉片很好吃喔~

阿秀羊肉爐菜單: 選擇九個月到一歲的小羊，做出全羊料理，除了羊角以外，其他幾乎都吃得到了！羊腦、羊腳、羊肚、羊腸等等，喜歡點不同東西品嘗的，別忘記多帶一些人啊！

我們點了中藥羊肉爐-三層肉，本來我是想選綜合類，比較豐富的肉類選項，不過老公說三層肉比較好吃，就點了！Q彈有嚼勁，可惜對我來說，還是偏油了一點….因為是中藥湯底，呈現清甜但風味十足的湯頭，原湯只有羊肉、蘿蔔，如果要點其他菜，必須額外加點。

我們有點一盤綜合菜盤，有高...