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在法國,吃肉時一定會搭配馬鈴薯料理。日本也有韭菜炒蛋,而韭菜與雞蛋也是絕配。以前的人是不是從經驗上發現這些事的呢?
此外,還有一件事鮮有人知,就是咖啡加鹽一起喝,味道會變得溫潤,也可以預防身體虛寒。
(圖片來源:采實文化)
本文節錄自《吃對鹽飲食奇蹟》[1],由采實文化出版。(作者為日本食品和長壽醫療領域專家細川順讃)
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References 《吃對鹽飲食奇蹟》 (www.books.com.tw) 長期攝取2類食材熬煮的高湯 恐加速身體老化!最好搭配白蘿蔔泥一起吃 (www.commonhealth.com.tw) 這2種食材比例3:1搭配 是最佳抗癌料理 (www.commonhealth.com.tw) 喝拿鐵不會順便補鈣!咖啡這樣喝才正確 (www.commonhealth.com.tw)
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