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在法國，吃肉時一定會搭配馬鈴薯料理。日本也有韭菜炒蛋，而韭菜與雞蛋也是絕配。以前的人是不是從經驗上發現這些事的呢？
此外，還有一件事鮮有人知，就是咖啡加鹽一起喝，味道會變得溫潤，也可以預防身體虛寒。
（圖片來源：采實文化）
本文節錄自《吃對鹽飲食奇蹟》[1]，由采實文化出版。（作者為日本食品和長壽醫療領域專家細川順讃）
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