豐華小館 | 台灣美食網
![豐華小館](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
豐華小館只要遇到家庭的聚餐,直覺會讓我往台北市找餐廳,因為人多的聚餐,台北市的選擇...送上來的砂鍋魚頭很大一鍋,滿滿的菜浮在砂鍋裡,光看到這鍋就飽了一半。
![豐華小館](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
豐華小館
只要遇到家庭的聚餐 ,直覺會讓我往台北市找餐廳,因為人多的聚餐,台北市的選擇比較多;這 次匆忙成行的聚餐,因為是臨時提議的,讓小衛我傷透了腦筋,沒時間的情況下,只能在住家周 邊尋找餐廳。 豐華小館其實是我口袋名單,很早就聽聞是一家評價不錯的江浙菜餐廳,遲遲沒有去的原因,是 這家餐廳價位不算低,人少吃不到幾樣菜,人多可就要大大的傷荷包,這次離聚餐時間剩不到幾 天,很幸運的讓我訂到了週六的中午時段。
豐華小館雖然有明確的地址,就位於板橋區雙十路二段209號,但餐廳卻在屈臣氏旁邊巷子內, 不仔細看還真的不好找,加上餐廳招牌藏在後面,斑駁的豐華小館四個字,讓人不容易察覺這 麼一家餐廳說。
店內採用木質裝潢簡單卻不失高雅,用餐區分成一樓和樓上兩個地方,因為家裡的長輩走路不 方便,事先有請店家安排一樓的位置,可以省去爬樓梯的麻煩。
這是一樓的圓桌相當大,擠上十二個人應該也沒有太大的問題~~
位於一樓後方櫥櫃內擺放不少小菜,都是江浙菜館裡常見的小菜,樣樣看起來都蠻精緻的,讓 小衛我忍不住走過去多點了兩道來試試!
江浙小菜除了冰糖燻魚、蔥燒鯽魚特別有名外,烤麩、油燜筍、辣椒釀肉、吻仔魚四季豆 也是江浙館常見的小菜說。
吻仔魚四季豆
炸過的吻仔魚配上切細的四季豆,還加入辣椒和蒜香提味,新奇的口感超越軟嫩酥脆,適合 不能吃辣的朋友們,拿來配飯也很搭,是一道越吃越有味的小菜。
辣椒釀肉
處理過的辣椒不會很辣,吃來相當軟嫩,有幾分煮軟青椒的...
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