永康大橋這間鹹酥雞很另類:上好味鹹酥雞 | 台灣美食網
2019年10月23日—鹹酥雞是來購買炸物必點的一項,裹上一層麵衣後那炸至酥脆又不油膩的功夫,即使冷掉還是好吃,配上一口茶或啤酒,這樣的宵夜吃法真正爽啦!三角骨.小份 ...
台南永康宵夜好選擇!熱血推薦這間位於永康區大橋一街巷弄內的「上好味鹹酥雞」[1],這家是在地人帶路推薦的必吃宵夜美食,鄰近大橋國小與國中附近,每到開店時間生意總會陸陸續續湧入人潮,總類多樣光台面上炸物及蔬菜等就多達60~70種,就連芋頭纇、甜不辣口味也有3種以上,最厲害的是鹹酥雞攤少見的滷雞爪,還有酥脆多汁的三角骨,更是此行友人推薦的宵夜必吃炸物~
先來看個影片止餓吧~
在永康大橋一街巷內「上好味鹹酥雞」,經google搜尋不難找,擺設於住家樓下的位置,由於這裡車流量多,建議來購買的朋友騎機車來最為便利,只是車多要注意一下安全。
營業時間從下午4點至凌晨1點半,且每日均有營業,所以不管是平假日都可以讓嘴饞的你吃到美味的炸物,如果真的很討厭等待,熱血建議大家一定要先打電話預約,讓你到現場就可以快速取餐啦。
來看看店家檯面上的食物,從雞排、雞肉、魷魚、滷雞爪,三角骨、地瓜薯條、馬鈴薯薯條、芋頭粿、甜不辣、米血、熱狗、雞蛋豆腐、豆皮等等,而蔬菜種類也很多且排列整理的以碗裝載,光線明亮的食物區及料理台整體讓人感覺乾淨又舒服~
經過油炸後,店家會把炸物放入高速脫油機內快速脫油,這幾乎是每間鹹酥雞店必備的了~熱血覺得這樣也比較好,吃起來也口感更好更不油膩啊~
盒裝鹹酥雞更美味
貼心的是只要買超過200元,店家會直接免費提供一個盒裝服務,將炸物直接裝入盒內方便取用,這一點也是鹹酥雞店少見的哦~
這盒子還很方便,可以直接拆開來攤平著吃,不用像大海撈針般要找很久,真的是方便不少。
滷雞爪
鹹酥雞好難得會看見的滷雞爪,也是店內的招牌夯貨啦~以先滷後炸...
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