秀水現炸雞翅 | 台灣美食網
2020年7月8日—說到這家秀水現炸雞翅,在當地可說是無人不知無人不曉,這家原本是在彰水路上黃昏市場對面,因為某些原因讓他們搬到國泰旁的巷弄中,但人潮卻沒有 ...
說到這家秀水現炸雞翅,在當地可說是無人不知無人不曉,
這家原本是在彰水路上黃昏市場對面,
因為某些原因讓他們搬到國泰旁的巷弄中,
但人潮卻沒有因為搬家而減少。
雖然沒有顯目的大型招牌,但鐵皮屋有顯眼的『現炸雞翅』。
公休日為每週一、二,如休假日遇到重大節日,則不會休息反而會提早開攤。
現炸雞翅的菜單,有雞翅、雞腿、雞塊、無骨鹹酥雞、雞米花、薯條(地瓜),
還有沒在菜單上的柳葉魚。
油鍋共有三大個,每鍋的火侯都不一樣,
看老闆的手幾乎都沒停過,一直將食材放進去炸。
雞翅$20元/支
Linda可是從10元開始吃起到現在,
看著他從漲10元到15元,到現在的一支20元,
雖然漲幅蠻大的,但這家的味道沒有因此而改變。
帶點蒜味是這家的特色,
雖然湯汁沒有狂滴,但有封鎖住雞肉中,
一口咬下能感受到濃濃蒜香和湯汁。
薯條半斤$40元
炸地瓜是Linda媽超愛的,綿綿甜甜的地瓜條,
每次不知道要煮什麼菜,就會買一包薯條跟雞翅回來。
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