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2018年3月6日—溫州大餛飩香辣老虎麵是平凡的庶民小吃,早期逢年過節才能吃到的奢侈品,如今則成為家常菜,街上也很常見。只是大餛飩要做得好吃、對味、建立好口碑 ...
溫州大餛飩香辣老虎麵是平凡的庶民小吃,早期逢年過節才能吃到的奢侈品,如今則成為家常菜,街上也很常見。
只是大餛飩要做得好吃、對味、建立好口碑真的不容易,創立於2005年溫州大餛飩香辣老虎麵走平價路線,手工新鮮的大餛飩還有迷死人的獨門醬汁,以及具有特色的香辣老虎麵,麻中帶辣與芝麻醬結合下,多種香氣撲鼻,這一道道別具匠心的料理,讓人難以忘懷啊!
溫州大餛飩香辣老虎麵這家店是住竹北的表姐推薦而來,用餐後可以再到新竹市區的眷村博物館、辛治平校長故居一遊。
溫州大餛飩香辣老虎麵位在新竹市北區中正路338號,其他分店有竹北中正西店、新豐店,網羅在地新竹人的味蕾,也想讓外地人知道新竹不是美食沙漠啊!
剛入門就看見服務員正忙著張羅內用與外帶的客人,原來溫州大餛飩香辣老虎麵的麵條是秤重過,份量不少~開放式的廚房讓我們看得見整潔的廚房,用餐起來也格外安心呦!
阿姨包著手工的新鮮大餛飩,三兩下一顆便能成型,店內也有額外販售手工新鮮餛飩,吃了喜愛的話也可以帶幾盒回家自己享用。
新竹溫州大餛飩香辣老虎麵的外觀設計素雅,以紅黑兩色為主要的色系,環境上乾淨又清爽,木桌木椅為主,用餐起來格外舒心。
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