台南東成醬油】台南神醬東成 | 台灣美食網
2021年5月19日—目前已經入手了這瓶「東成調味味味露」,之後要找個時間來嘗嘗這款醬料搭配哪些小吃最合適。東成醬出沒地點.台南有不少地方都有使用東成的 ...
2021.05.19每個地方由於地理位置以及飲食習慣不同,自然會發展出各自獨特的美食小吃,在享用美食小吃,自然不能少的就是醬料了,台灣每個縣市都有各自習慣的醬料來搭配,在台南,自然就以【東成醬油】最為出名了,東成的醬料應該是不少台南人吃小吃時,不可或缺的搭配良方。
台南的神醬東成
台灣每個縣市的小吃美食以及飲食習慣都不同,在吃小吃時,常常會要搭配上一些醬料,而台南的話,就屬東成的醬料人氣最旺了。
五十咩這天在五妃街吃早餐時,發現隔壁有一間雜貨店,裡面有經銷東成的醬料。
原來東成的醬料這麼多種,除了一般的調味醬汁外,還有辣椒醬,以及超辣辣椒醬,由於五十咩之前沒有認真嘗試過,自然要買上一瓶來試試囉。
目前已經入手了這瓶「東成 調味味味露」,之後要找個時間來嘗嘗這款醬料搭配哪些小吃最合適。
東成醬出沒地點
台南有不少地方都有使用東成的醬料,目前五十咩有拍到桌上有擺放醬料的店家有一間。
「台南玉井:春霖陽春麵」玉井在地57年老麵店,藏在巷弄屬於在地人的老味道「春霖陽春麵[1]」是一間玉井在地將近60年的老店,到了用餐時間可以看到不少在地的用餐人潮,而他們家桌上放的是東成的辣椒醬讓客人搭配。
五十咩嘗試的搭配
目前還沒有自己用過東成醬料來搭配,等嘗試之後,會補上自己的心得。
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