[食記] 老麵酵匠健康養生雜糧堅果捲新鮮鹹香蔥 | 台灣美食網
2021年2月3日—[食記]老麵酵匠健康養生雜糧堅果捲新鮮鹹香蔥@hsinchu,共有5則留言,4人參與討論,4推0噓1→,餐廳名稱:老麵酵匠包子饅頭店地址:竹縣竹北市國盛 ...
餐廳名稱:老麵酵匠包子饅頭店 地址:竹縣竹北市國盛街231號 電話:03-6565636 營業時間:07:00–19:00 周日公休 價位範圍(每人):$25 健康養生雜糧堅果捲 新鮮鹹香蔥捲 滿滿乳酪香的優格乳酪包 這個周六早上受親戚之託 說要買包子禮盒 因為星期日才會到新竹 而且禮盒不是用宅配的 所以星期六特別請蘋果跑一趟 到竹北國盛街的老麵酵匠 其實沒有聽過 不過親戚說這家很好吃 今年過年想買禮盒來贈送親友 之前只有吃過雜糧口味 這次想吃看看其他口味 所以特別囑咐 要幫他買回去讓他好好挑選一下 早上八點多 看起來生意不錯 陸續都有客人來買包子饅頭 門口有清楚的寫上販賣的品項 價格也寫得清清楚楚 有三入跟六入 看起來六入比較推 價格更加優惠 門口也有清楚的訂購價格表單 這個也是要幫親戚帶回去參考的 另外還有介紹冷凍包子的各種烹調方式 圖文並茂的DM 蔥花有吸引到我 整個腦子裡已經是滿滿蔥香 因為親戚挑選的口味剛好全都賣完了 不過老闆說等等就會出爐 要我等一下 因為外面很冷 老闆說可以先進來避一下風 裡面其實很繁忙 大家在製作著包子饅頭 老闆很自信地說他們的老麵跟別人的不一樣 做出來的饅頭包子孔洞細緻 所以口感更佳 看到發酵麵糰的切面 確實很多孔洞 裡面很多機械化的設備 輔助著師傅們製作 裁切大小一致的麵團 看起來莫名療癒 店內商品不是全部都仰賴機器 很多產品還是純手工揉麵製作 不小心被老闆發現我們在偷拍他了XD 這個是金沙包子正在製作的樣子 金沙餡料都被包覆了 上面一條一條的是整塊地瓜 第一次看到這麼大膽的做法 以往只有看過把地瓜切成小碎粒 這樣的地瓜饅頭感覺很霸氣 不過這個口味店家還在研發中 期待開賣啦~~ 包子饅頭都進蒸籠啦 經過一段時間蒸好開爐 整個包子饅頭的香氣撲鼻而來 用聞的就可以感受到它在嘴裡的甜味了 蒸過之後的肉包實在太誘人 早餐剛好沒有吃 就立馬先買個肉包吃一下 肉不死鹹 蠻多汁的 麵皮有讓人嚇到 又香又有口感 另一籠也準備進去蒸了 我們要等的口味也包好了 就準備帶回去蒸完來開箱啦 親戚指定的就是這種 一袋三入任選8種口味 一盒$850的禮盒(免運) 外盒超可愛 質感很好 外盒元素完全就是老麵酵匠的縮影 用來送禮真的蠻合適的 打開囉~~ 因為我們是自取的 不然一般訂購 都是冷凍宅配...
老麵酵匠 菜單 新竹市 北大路 15號 塔 香 辛酸 包 竹 北 饅頭店 新竹 好 吃 饅頭店 蜂之鄉門市 蜂之鄉 花蓮 中華門市 水 里 餐廳 羊肉大王 菜單 中興新村 羊肉爐 台中 水 里 鵝肉大王 嘉義市東區餐廳推薦 貢 寮
[食記] 老麵酵匠健康養生雜糧堅果捲新鮮鹹香蔥 | 台灣美食網
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新竹好吃的包子饅頭專賣店!竹北美食推薦老麵酵匠包子饅頭 ... | 台灣美食網
2019年8月18日 — 老麵酵匠包子饅頭菜單MENU ... 目前販售蔥花捲、三色小饅頭、芋頭捲、柴窯桂圓饅頭、老麵白饅頭、雪裡紅菜包、芝麻包、金莎包、優格乳酪包、高麗菜包、鮮蔥 ... Read More
新竹超人氣爆料饅頭~50%老麵與多到爆出來的用料 | 台灣美食網
2021年3月4日 — 包子饅頭可說是我最愛買的食物,冰箱總是要囤得滿滿才有安全感(笑)!這次品嚐到的竹北「老麵酵匠包子饅頭店」可說是我們的新歡,我最喜歡他們的堅果 ... Read More
老麵酵匠ptt | 台灣美食網
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老麵酵匠包子饅頭 | 台灣美食網
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老麵酵匠包子饅頭店 | 台灣美食網
老麵酵匠包子饅頭- 窮就一生精力,秉持職人匠心,以誠信的態度對待每一位消費,堅持不添加人工香料與色素,只採用純天然食材入色。將老麵發酵的技術推衍實驗到極致, ... Read More
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