【嘉義鹿草之旅】鹿草鄉美食懶人包 | 台灣美食網

2018年12月29日—本篇整理出嘉義鹿草的必吃美食，包含知名的山珍野味餐廳「和樂食堂」，...照片中是3000元的合菜，九菜一湯一甜點，這價位在台北根本吃不到啊.

這次的兩天一夜嘉義鹿草[1]之旅，由在地人帶路吃美食、暢遊鹿草，走的都是很冷門的私房景點，用漫遊的步調暢玩嘉義鹿草，久久來一趟遠離都市的輕旅行，覺得身心靈完全釋放！本篇整理出嘉義鹿草的必吃美食[2]，包含知名的山珍野味餐廳「和樂食堂」，販售各種怪奇的蟲蟲料理 ; 六十多年的「日和冰店」，超銷魂的炸蚵嗲 ; 嘉義鹿草的文創咖啡廳「鹿咖啡」及在地簡餐店「迷鹿簡餐」; 傳承一甲子的「順發餅舖」，按照這篇懶人包[3]，跟著鹿草在地人吃美食絕對不踩雷！

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這一趟嘉義鹿草的輕旅行，由曾俊銘校長帶隊玩樂，吃遍了鹿草的在地美食，走遍了鹿草的私房景點[6]，讓我感受到何謂真正的放下生活中的束縛。連晚上下榻的「泊岸居民宿[7]」也超級讚 👍 有純樸的農家景色、清新的空氣、舒適的房間，最厲害的是張大姐親手準備的農家菜！

這趟嘉義鹿草小旅行的美食第一站，首先來到當地相當知名的「和樂食堂」，和樂食堂是嘉義老字號的餐廳，開業五十多年了，山杯田鼠是他們家的招牌菜，山珍野味的料理以往只在電視上觀賞過，綜藝節目挑戰吃黑螞蟻、蚱蜢等奇怪昆蟲，每次總看得雞皮疙瘩掉滿地，沒想到有朝一日也有機會品嚐到這奇異的料理，抱著既期待又怕受傷害的心情！

和樂食堂之所以聲名遠播，都要歸功於「三杯田鼠」這道特色料理！追溯至好幾十年前，當時有一部台灣最具代表性的綜藝節目「強棒出擊」曾經報導過和樂食堂，當時的主持人是盛竹如（話說那時我尚未出生，很可惜沒經歷到這段😩），才因此一砲而紅吸引超多民眾前來朝聖，後續幾年也有許多綜藝節目紛紛前來挑戰這奇異的佳餚，甚至國外媒體也有報導過👍