【台南美食】永記虱目魚丸。傳承三代80多年老店!在地人最 ... | 台灣美食網
2021年2月18日—台南人的早餐除了牛肉湯之外,不能缺席的還有虱目魚丸湯再配碗肉燥飯.開山路上的永記虱目魚丸是傳承三代走過80多個年頭的老店,去年10月歇業幾個月後 ...
台南人的早餐除了牛肉湯之外,不能缺席的還有虱目魚丸湯再配碗肉燥飯
開山路上的永記虱目魚丸是傳承三代走過80多個年頭的老店,去年10月歇業幾個月後重新開張令人期待
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永記虱目魚丸位置和點餐方式
其實光是開山路上的虱目魚丸就有好幾家,這家永記虱目魚丸是艾妮可之前爬文時發現的~ 剛好網路評價大多非常不錯,環境又乾淨整潔也是非常加分的一件事
就算是平日的早上人還是一樣多,小攤子前面被眾多饕客包圍著,和早期抽號碼牌點餐不同, 現在改為自行先拿點菜單畫好後結帳,然後端盤子往前等待餐點,之後再端餐去找位置 點餐的流程算是更有系統性,也減少了店員自行送餐的工事!
永記虱目魚丸菜單
這裡除了湯類比較價格不可愛之外,其他包括肉燥飯或魚肚、魚皮價錢都和常見的無異! 尤其是要價110元的綜合湯若是第一次來可能會有點嚇到,但艾妮可實際吃過後覺得值得,
咱們往後繼續看下去才知道
永記虱目魚丸必點:肉燥飯、油條、綜合湯
肉燥飯 NT. 25
油油亮亮的肉燥飯上頭的魯肉看起來是不是讓人食指大動,一旁還附了一小塊的脆瓜~ 可以解除吃肉燥飯時的油膩感,白飯煮的不錯粒粒分別軟硬適中,還灑上一點香菜 ...
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