[永安漁港美食]50年老店A17高平高品質大份量又平價的海 ... | 台灣美食網
2020年6月22日—說得好,天下沒有白吃的午餐,商家不會做虧本的生意,這裡別家餐廳都送兩道菜,獨獨高平不送,卻能在短兵相接、競爭激烈的永安漁市,屹立不搖超過50年, ...
這天我們從新竹回台北,不走高速公路,而是沿著台61線西濱快速公路一路往北。接連走訪了三個漁港的漁市,在南寮漁港、永安漁港、竹圍漁港三個漁港中,我和老婆最喜歡的還是永安漁港,主要原因在於環境的乾淨程度。傳統的漁市,總是充斥著各種魚腥味,泥濘濕滑的地面,噁心的氣味,惡劣的環境,粗暴的搶客行為...等等,令人不敢恭維。近年來,在消費意識抬頭,以及地方政府努力改善下,這些弊端漸有改善。例如南寮漁港的腹地頗大,所以近年來大興土木,建設了一些景觀物,變身為打卡的熱門景點。不過,在重點漁市的部分至今仍未見多少改善,環境衛生仍然有很大的改善空間。
相對來說,永安漁港的環境,比較能讓我們接受。不必用什麼高檔的儀器,鼻子就是最好的探測工具。到了漁市賣場,如果你還敢大口呼吸,基本上就算合格了。永安漁港的漁市只有一樓,但分成三段。前段是活海鮮,對我們這種四體不勤,五穀不分的人來說,只能當做水族館逛逛,免費欣賞活跳跳的海鮮。中段是海鮮炸物和熟海鮮及魚鬆等海鮮加工產品,各種海鮮的香味撲鼻而來,如果不想吃太多,這裡的海鮮炸物倒是不錯的選擇。後段就是一家家的海鮮餐廳,我們今天打算在這裡吃中餐。
永安漁港的餐廳區蠻乾爽,沒有濕漉漉的地面,也沒有噁心的腥味。而且這裡的餐廳都能保持一定的禮貌,只會在自家餐廳的範圍內拉客,不會死纏濫打讓人不舒服。這點很重要,因為如果遇到纏著你不放的商家,甚至動手拉扯,那我們絕對立馬落荒而逃,那有閒情逸緻好好逛一圈呢?
逛完一圈,基於三點理由,我們決定在A17的高平用餐。第一點:是高平的桌面、地面、店面看起來最乾淨。第二點:高平的拉客人員,禮貌和笑容看起來最真誠。第三點:高平的拉客人員說了一句話打動了我,她說:「我們這裡不送菜,因為羊毛出在羊身上.....」說得好,天下沒有白吃的午餐,商家不會做虧本的生意,這裡別家餐廳都送兩道菜,獨獨高平不送,卻能在短兵相接、競爭激烈的永安漁市,屹立不搖超過50年,並且獨占有四間店面,可見應該有好幾把刷子才對。
在高平的第一個店面前,有個海鮮攤,海鮮整齊的排列,乾淨沒有異味...
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