部落客私推!員林車站周邊7間手拿美食:老饕私房喝法綠豆沙 | 台灣美食網
2021年12月10日—01.炸雞的行家-半雞八兩拳頭大炸雞·02.阿宏綠豆沙牛乳必試老饕私房喝法·03.穙食雞蛋糕10種以上爆漿口味·04.好胃口胡椒餅店家自製麵團·05.
彰化[1]除了肉圓,還有其他特色的小吃[2],這次《食尚玩家》精選了員林[3]車站周邊的7間手拿美食,有老饕私房喝法的綠豆沙、拳頭大的炸雞、爆漿雞蛋糕等~快把這篇收藏起來,下次去彰化照著吃一輪準沒錯!
01. 炸雞的行家-半雞八兩 拳頭大炸雞
彰化、員林都有的「半雞八兩」,除了炸物單點外,還有獨享套餐的組合,特別的是組合餐還有中式雞蓉粥和較常見的玉米濃湯,不僅特別也更有飽足感。店內的「八兩雞」分量超大一塊,跟拳頭一樣大的大小,吃來更滿足。而且炸物皆採現點現炸,外皮酥脆,一口咬下會有卡滋卡滋的聲音,肉汁瞬間流出,再撒上店家特製的胡椒鹽,香氣十足,不會過於嗆辣,配上爽脆薯條更是好吃。
▲店內的「八兩雞」分量超大一塊,跟拳頭一樣大的大小,吃來更滿足。(圖片來源:愛伊特candy的分享樂園[4])
02. 阿宏綠豆沙牛乳 必試老饕私房喝法
位在員林第一市場內的阿宏綠豆沙牛乳,除了招牌綠豆沙牛乳,還有奶茶、綠茶系列,並可額外加珍珠或雙倍牛奶。許多饕客推薦「綜合」點法,以綠豆沙牛乳加上珍珠,每一口都喝到香醇綿密的綠豆沙和滑順口感的牛奶,以及Q彈有嚼勁的珍珠,喝來口感扎實、不會太黏膩,且綠豆沙香氣十足,漸層的外觀也相當好拍。
▲漸層的綠豆沙牛乳,喝來香醇綿密、綠豆沙香味十足。(圖片來源:愛伊特candy的分享樂園[5])
03. 穙食雞蛋糕 10種以上爆漿口味
位於員林公園附近的穙食雞蛋糕,是許多人打卡的員林美食。店內雞蛋糕有超過10種口味,像是草莓卡士達、乳酪地瓜、小山園抹茶...
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