2022【餐廳美食】熱搜推薦【南投縣-清水臭臭鍋】評價電話 | 台灣美食網
清水臭臭鍋(地址:540台灣南投縣南投市南投縣南投市南陽路85號|電話:0492222586)更多【餐廳美食】熱搜推薦-:清水臭臭鍋菜單:清水香香鍋菜單:清水臭臭鍋電話:三 ...
介紹
**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 *** 南投縣清水臭臭鍋[1]是台灣特有的美食,它原產於南投縣清水鄉,被譽為台灣少有的古早味美食之一,擁有近百年歷史。清水臭臭鍋[2]原本只有傳統版本,但近年來有了現代版本,更添上多種新鮮食材,並添加新風味,深受消費者喜愛。 傳統版本的清水臭臭鍋[3]以清水為基底,加入豆腐、大腸片、花椒、蔥花、洋蔥、菜脯、蒜頭等蔬菜及當地特色食材,全部料放入砂鍋中熬煮,再以臭豆腐、豬血、豆干等食材熬煮而成。清水臭臭鍋[4]完全無添加防腐劑,熬煮時間久,煮出的湯汁濃郁鮮甜,質地細緻,口感濃郁爽口。 現代版本的清水臭臭鍋[5]口味也有所不同,加入新鮮當季蔬菜,如芹菜、山蘇、空心菜等,並嘗試把傳統的口味做一番改變,添加新的味道,如辣味、酸甜味等,滿足了越來越多消費者的口味。 清水臭臭鍋[6]融合了傳統古早的口味和現代的改變,讓清水臭臭鍋[7]更加獨特、多元,更受到各地消費者的喜愛。在南投縣清水鄉,人們可以在當地特色餐廳品嚐到道地的清水臭臭鍋[8],享受一片台灣少有的古早味美食。大家也在搜尋
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「南投清水臭臭鍋」情報資訊整理 | 台灣美食網
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