【嘉義縣】【美食】東石水煎包@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年6月8日—餐飲店家名稱： 東石水煎包 店家簡述： &....東石水煎包的粉是中筋麵粉，內餡有豬肉、高麗菜、冬粉、紅蘿蔔、韭菜。其作法是：豬肉加豆油下鍋滷熟，...預約電話：.886-9- ...
餐飲店家名稱： 東石水煎包
店家簡述：
坐落在「166」、「168」道路交叉口的東石農會前路旁，人來人往充滿活力，幾個小吃攤相中這裡的商機，紛紛設攤開賣，呂漢雄 (1958 年生 ) 的水煎包攤便是其中之一。呂漢雄為了生計，每天下午來此設攤販賣水煎包，是東石地區知名的點心攤。東石水煎包的粉是中筋麵粉，內餡有豬肉、高麗菜、冬粉、紅蘿蔔、韭菜。其作法是：豬肉加豆油下鍋滷熟，起鍋備用。高麗菜、紅蘿蔔、韭菜切好，滷好的豬肉、冬粉拌勻備用。來到賣場後，麵粉加水揉搓成條狀，捏小塊壓平包料，即為煎包。平底鍋下少許油，放進煎包，淋上粉水，煎赤後翻面再煎赤，前後約 10 分鐘，起鍋備用。客人購買時，裝袋外帶。除內餡必須在家先行炒製外，其餘都在攤上現做、現煎、現賣，當天做當天賣，賣完為止，新鮮吃得到看得到，讓東石水煎包甚獲好評。店家地址：
嘉義縣614東石鄉東石農會前路旁郵遞區號：
 614預約電話：
 886-9-10979236營業時間：
 14：00 - 18：00 (週日公休)店家照片：
東石水煎包店家位置：
位置緯度：23.45797 位置經度：120.15192店家位置 - Google地圖：
店家分類：
...東石水煎包 | 台灣美食網
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