小琉球百海餐廳@ 平凡文字創造生活的美:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年5月8日—在田媽媽民宿稍作休息也接近中午時分了這時候問田媽媽這裡是否有哪裡吃飯推薦的他跟我們說靠近觀光漁港那邊有家百海餐廳東西不錯
屏東縣琉球鄉民族路六號 (08)861-2591 http://www.paihai.com.tw/真愛碼頭->觀光漁港->田媽媽民宿->杉福漁港->百海餐廳[2][3][4][5]
在田媽媽民宿稍作休息 也接近中午時分了 這時候問田媽媽這裡是否有哪裡吃飯推薦的他跟我們說靠近觀光漁港那邊有家百海餐廳 東西不錯 而且很多人都會去 好的就那邊吧 沒做功課的我們 一切隨性吧隨人推薦就去囉 反正都沒有吃過
網路上找到的介紹是這樣寫的開店二十三年的「百海餐廳」是小琉球當地最負盛名的餐廳,餐廳老闆李育憲加強菜餚的擺盤,並運用創新的手法,改良小琉球的菜餚,使得當地的傳統料理呈現出新風貌,令人耳目一新。看起來感覺很威吧
到了餐廳外面 看到路邊正在曬著魚鰭呢 我想這應該是拿來準備煮湯的吧
這裡旁邊看出去也是一個小港口 水很美麗喔
黃金炒飯 每份70元話說我不知道這裡算是幾份 但是我們5個人吃不完這炒飯炒的算ok 不會太油 但是上來的時候看到這樣整齊的造型 恩 有點不太放心但是吃起來還不錯啦 在這邊就不會要求太多囉
古早味小封肉「魷魚小封肉」,首先把三層肉給滷熟,並加入魷魚一同燉煮,兩者合煮烹調後的,有股很特殊的香氣,嚐得到海味獨有的鮮甜滋味且有肉香,只要一碗白飯配著吃,簡簡單單的古早風味菜,就能教人吃得過癮。這個上面是網路的介紹這道料理我還蠻喜歡的 一開始吃的時候一直想不起來是啥味道 後來吃到才想起來是魷魚那個味道讓這個單純的滷肉有了變化 加上海味 真的會讓人多吃些飯 不愧算是招牌阿
海菜涼拌檳榔花這也是這邊招牌之一這也是大家都很喜歡的料理 天氣熱就會想吃點涼爽的東西而且味道清爽 海菜是這邊的特產 咬起來脆脆的喔
鮪魚生魚片算新鮮啦 吃起來也還ok 生魚片新鮮就是好吃啦
這是一鍋湯 我也不知道名稱 但是放了不少菇類 喝起來有甜度而且幾乎沒有油的感覺喔 料也是不少阿
裡面有這個應該是炸過的魚 下去煮了之後 增加湯的風味我覺得這魚很嫩 我吃了不少呢 這魚的味道還不錯喔
這個是涼拌龍腸龍腸 其實就是曼波魚的腸子...
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