台南中西區 | 台灣美食網
2013年11月17日—那天我又來到很久沒來的阿烏咖啡先前都是我一個人來,當時也不覺的孤單沒想到幾年過去,已經是一家四口一起來了不得不感嘆時光流逝如此之 ...
那天我又來到很久沒來的阿烏咖啡
先前都是我一個人來,當時也不覺的孤單
沒想到幾年過去,已經是一家四口一起來了
不得不感嘆時光流逝如此之快,環境也瞬息萬變
然而我坐下來看了一下這裡的環境,看了一下menu
發現他跟我第一次來的時候幾乎一模一樣
(除了某些商品小漲了10元)
2017.6月新拍的菜單
下方是舊菜單
臺南還有許多店家跟阿烏咖啡一樣,默默的,認真的在做
讓店裡食物的水準從來沒有落漆過
他們都不是什麼花錢上過電視的名店
沒有華麗的裝潢,過度客氣的服務,就是很單純的做著自己的小生意,獲取合理的利潤
店家不想漲價的原因通常是
“現在大家日子都過的沒有很好,薪水凍漲,如果能撐下去就盡可能不漲..”
然而
隨著越來越多的新朋友加入臺南的餐飲圈,食物的平均售價也跟著慢慢提高了
我能接受原物料與店租成本上漲而調整的售價
但是近來我所感覺到的似乎不只是這樣
因為臺南在五都裡頭應該是平均物價與房價最低的
以至於外縣市到臺南展店比起在原來的城市來的有優勢,其中有價差
許多人口中說著因為喜歡這裡的生活步調,物美價廉的消費型態而來到臺南
或是倦鳥歸巢,從異地回到故鄉討生活
卻將外地的價格直接帶進來,間接破壞了這些優點
我無意戰南北
但這種類似臺北人跑去宜蘭買地蓋農舍而讓宜蘭的地價,房價上漲的感覺
也讓長年在這...
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