【台中美食】富鼎旺豬腳:米其林必比登,台中在地人也愛的 ... | 台灣美食網
2020年8月30日—當然,名單裡還是有一些不錯的餐廳算是接得上地氣,像是在台灣大道靠近中華路交叉口的「富鼎旺豬腳」,就是一間蠻受當地人支持的店。(切豬腳).
台中市中區台灣大道一段560號。(04)2225-3188。
(台灣大道近中華路交叉口)
※ 11:00~15:00,16:30~20:00
※ 內用有點菜單,外帶有便當可選
【米其林必比登】【貓小爺推薦】
(門面靠近中華路,晚上是夜市很熱鬧)
2020的《米其林指南》增加了台中美食,共有4家得到「米其林星星」、21家平民美食入選「必比登」、31家得到「米其林餐盤」。結果公佈,相信台中的朋友們也能感受到台北人前兩年對「米其林」的一頭霧水與吶悶。
(忙碌的用餐時間)
當然,名單裡還是有一些不錯的餐廳算是接得上地氣,像是在台灣大道靠近中華路交叉口的「富鼎旺豬腳」,就是一間蠻受當地人支持的店。
(切豬腳)
中午時分,「富鼎旺豬腳」門口的員工就忙碌起來,許多在地人會來買便當,也有許多人會來買整盒豬腳帶回家。生意很好,尖峰時間不少人排隊等候。
(店內)
店內裝潢走台式傳統古樸路線,桌面是客家花布圖案,環境乾淨整潔,員工有制服,筷子也有自家的紙套,一切規規矩矩。
(牆上的畫作)
除了台灣的元...
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