【台南麻豆助碗粿】在地人推薦的市場人氣好吃碗粿! | 台灣美食網
2021年1月25日—旅人們分享的位在台南麻豆市場內「麻豆助碗粿」,我來美食踩點了!本身就愛吃碗粿的我,之前吃了麻豆的「阿蘭碗粿」(連結文章)後,真是驚 ...
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本身就愛吃碗粿的我,之前吃了麻豆的「阿蘭碗粿[1]」(連結文章[2])後,真是驚為天人,覺得麻豆碗粿也太好吃了吧!後來有旅人在粉絲團上分享另一間位在麻豆市場內的「助仔碗粿」,據說是在地人都推薦的麻豆必吃碗粿,自然是一定要來嚐嚐的。這次剛好趁著來台南旅行,第一站就安排來麻豆助碗粿吃早餐;果然沒有讓人失望,真是傳統的台南老滋味,而且裡面還加了我愛的蛋黃,太好吃了啦!推推推~
台南麻豆助碗粿 – 美食資訊
▍地址︰台南市麻豆區中正路29號|導航[3]▍電話︰06-572-0883▍營業時間︰AM 06:00–PM 13:00▍公休日︰每週二
▍附近美食︰想見你的「莫奶奶冰店( 龍泉冰店 )」|阿蘭碗粿[5][4]
位於麻豆市場內的「麻豆助碗粿」原來距離「龍泉冰店[6]」(連結文章[7])超級近的,兩店相距大概就20步之遠,怎麼上次都沒發現這家市場內的碗粿店呢?
在地人都稱這間為「助仔碗粿」,營業時間配合市場,只營業早上六點至下午一點,當日賣完就會提早收攤了,所以在地人都知道要選在中午之前就先來買,晚來就買不到、吃不到了。
因為位在市場內的關係,用餐環境上相對簡單,但卻不影響老饕們上門的意願;外帶的人潮更是比內用人潮多許多,好多都是一次來外帶幾十碗帶走的,美味程度可見一斑,也讓愛吃碗粿的我充滿期待。
這裡賣的品項很簡單,只有「碗粿」和「肉羹」兩種;也發現台南地區都會吃碗粿都配肉羹,應該算是比較傳統經典的台南早餐組合之一。
店裡高掛著許多平面報章的報導及告示,從2021/1/1開始碗粿和肉羹皆調漲為35元了。
蒸籠裡放著一碗碗美味的碗粿等待著被老饕們點食,才一掀開就被撲聞而來的濃郁油蔥鹹香給深深吸引著。
來外帶的客人真的很多耶!
台南的碗粿是這種鹹甜鹹甜口味,和北部的白碗粿加菜脯是完全不一樣的。
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