台南東區。愛評口碑體驗趙家臘味 | 台灣美食網
2021年1月24日—趙家臘味:古早風味料理、佐醬,免費宅配體驗!內容包含:.品項,數量,售價.臘肉,半斤,NT.
年節將至 少不了的就是臘味 這些年來 年菜一直推陳出新 顛覆傳統的新口味也不少
但M總覺得 過年 就是要有這些傳統才有"年"的味道 年夜飯上不可或缺的就是臘肉香腸
中國人喜歡紅色 紅色代表喜氣 當然這臘味就是一定要的主角了
幸運的得到了這次趙家臘味的口碑體驗
收到時一大箱 打開真是夠令人驚奇的 內容物有臘肉 香腸 冰糖燉肉 辣蘿蔔 家傳炸醬
趙家在台南頗具盛名 不少媒體採訪過 對於臘味遵循古法 而且使用金門58高粱酒 讓臘肉
香腸更具風味
◎體驗內容趙家臘味:古早風味料理、佐醬,免費宅配體驗!
內容包含: 品項數量售價 臘肉 半斤 NT.150 原味香腸 半斤 NT.150 冰糖燉肉 一罐 NT.250 家傳炸醬 中罐 NT.190 辣籮蔔干 一包 NT.100隨箱還附上了烹調說明 以免不當的烹調壞了這美味
家傳炸醬
家傳炸醬可以運用在 拌麵 拌飯 燙青菜 ...等 是很好運用的懶人醬品
趙家口味適中 裡頭還有豆干 增加感口
冰糖燉肉
年節不想麻煩弄得渾身油煙味的 可以試試這趙家的冰糖燉肉 冰糖入味 不死甜 不膩口
味道調味恰到好處 燉肉入口軟爛 挑選恰當的豬肉部位 不油不膩 這道冰糖燉肉 M很喜
歡
「招牌臘肉」
只在年前二個月才開始製作,選擇肥瘦比例恰到好處的溫體豬肉,加...
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