花蓮隱藏版咖啡館 | 台灣美食網
溝仔尾」是許多老花蓮人的共同回憶,豪華戲院、廟口紅茶、溝上小吃這當中也隱藏許多我的童年回憶,後來隨著花蓮新站成立,市區重心往西北偏移而逐漸沒落, ...
4「溝仔尾」是許多老花蓮人的共同回憶,豪華戲院、廟口紅茶、溝上小吃這當中也隱藏許多我的童年回憶,後來隨著花蓮新站成立,市區重心往西北偏移而逐漸沒落,不知為何這兩年,狹窄的巷弄中多了許多特色咖啡館,不管是CHOCO CHOCO、咖啡花、KŌHI 宅、半寓都非常有特色,因為我喜歡貓,就從KŌHI 宅的HARU跟PUMA介紹起。我在下午時分來到KŌHI 宅,推開店門,店裡客人不多,只見HARU跟PUMA兩貓慵懶的或躺或臥,老闆賓國招呼我們入坐,他手上正忙著「滴咖啡」。為何說是滴咖啡,這得從店名說起,去過日本的人都知道,「KOHI」就是日文咖啡的念法,因為老闆用的是日本「KONO點滴法」煮咖啡,也因此取了這個東洋咖啡店名。去過日本的人都知道,「KOHI」就是日文咖啡的念法,因為老闆用的是日本「煮法比較需要平靜、沈穩的心境,有點像日本茶道,這種煮法從開始滴水到咖啡落下壺中大約經過1分鐘時間,特點是口味比較醇厚甘甜。照片中這個壺的壺嘴就是特別設計的,可以滴的更均勻,據說單價不低。
帥氣的PUMA
溫柔的HARU
KŌHI 宅座落在狹窄的成功街上,還好離新蓋的明義街停車場不遠,交通也算方便。店面不大,我估計十來個人就客滿了,店裡的貓非常盡責,時而逗弄客人時而監督貓奴認真煮咖啡。因為是老舊社區,房子老的很有味道,附近也很安靜,整體感覺非常舒服。KŌHI 宅的沙發、榻榻米還有一些從日本收集來的老物件,讓店裡充滿懷舊氛圍,走入店中有種時空倒流的感覺,會讓人放慢腳步想要細細品味。整體來說,KŌHI 宅像家不像店,有時間等、想要喝杯慢工出細活的好咖啡,這裡就很適合。
手工製作的貓咖啡杯是不適很可愛呢。
十公斤的大橘貓抱起來肯定是甜蜜的負擔,可惜牠太害羞不肯讓我抱。
店內使用的咖啡杯也非常特別,我找不出兩個相同的,因為這都是老闆娘手工燒製,當然不會有相同的,或許是同為貓奴的關係,我們聊得很開心,老闆娘特別派出隱藏版10Kg大橘貓出門見客。
店裡除了...
花蓮隱藏版咖啡館 | 台灣美食網
東海岸IG打卡新亮點花蓮山度空間海景咖啡 | 台灣美食網
海崖谷 | 台灣美食網
花蓮秘密海咖啡- Home - Hualian City | 台灣美食網
Cafe | 台灣美食網
海傳民宿– 台灣咖啡館 | 台灣美食網
海傳 | 台灣美食網
海邊邊民宿.秘密海星空海景套房》花蓮市區超大看海露台濱海 ... | 台灣美食網
花蓮秘密海咖啡。揭開花蓮北濱的神秘面紗,可愛的小熊維尼 ... | 台灣美食網
花蓮縣瑞穗鄉【長聖吉林茶園】店家資訊營業時間
長聖吉林茶園是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,本園地為一貫道佛堂,有碑林文化公園、庭園造景、素食小吃及茶葉買賣等。詳細資料店...
花蓮縣花蓮市【咖多喜咖哩】店家資訊營業時間
咖多喜咖哩是花蓮縣花蓮市的熱門美食,咖多喜在希伯來文的意思是與眾不同、聖潔這也是我們的宗旨,秉持良心產製乾淨、獨特美...
花蓮縣花蓮市【蜂之鄉-中央門市】店家資訊營業時間
蜂之鄉-中央門市是花蓮縣花蓮市的熱門美食,成立宗旨「蜂之鄉」創造蜜蜂、蜂農、消費者三方的正向循環…給蜜蜂一個...
花蓮縣豐濱鄉【項鍊海岸工作室】店家資訊營業時間
項鍊海岸工作室是花蓮縣豐濱鄉的熱門美食,項鍊海岸工作室以自然與人文藝術建構而成餐飲藝術的環境空間使來訪的客人能體會自...
花蓮縣吉安鄉【百兆園】店家資訊營業時間
百兆園是花蓮縣吉安鄉的熱門美食,貼心為顧客設計客製化菜單,不用為吃什麼而煩惱,也不用擔心吃不完的疑慮,廚師會依顧客量...
花蓮縣吉安鄉【銘師父餐廳】店家資訊營業時間
銘師父餐廳是花蓮縣吉安鄉的熱門美食,創意無限的銘師父餐廳是花蓮美食料理專家,對於食材非常講究,讓吃飯也能成為一種藝術...
花蓮縣花蓮市【前山手工牛軋糖 中華門市】店家資訊營業時間
前山手工牛軋糖中華門市是花蓮縣花蓮市的熱門美食,從前山到後山,從室內設計到手工糕點,一切都是從圓夢開始,圓自己的設計...
花蓮縣鳳林鎮【芳草古樹】店家資訊營業時間
芳草古樹是花蓮縣鳳林鎮的熱門美食,芳草古樹位於一個很純樸、周遭又充滿著田園氣息的一個小鎮。在這樣純樸的鄉村、有一間以...
花蓮縣豐濱鄉【口福海鮮餐廳】店家資訊營業時間
口福海鮮餐廳是花蓮縣豐濱鄉的熱門美食,位處石梯港邊,臨近昕陽餐廳,同時也是東部賞鯨一號的報名處,餐廳主要提供海鮮熱炒...
花蓮縣花蓮市【闔家歡南北餚餐館】店家資訊營業時間
闔家歡南北餚餐館是花蓮縣花蓮市的熱門美食,坐落於小巷內的闔家歡餐館,每到用餐時間店裡經常座無虛席,店裡的餐點除了北方...
花蓮縣花蓮市【邊城茶舖】店家資訊營業時間
邊城茶舖是花蓮縣花蓮市的熱門美食,位在美崙溪河畔雲南料理餐廳座落於花蓮美崙溪畔的邊城,有著便利停車場,寬敞的用餐空間...
花蓮縣花蓮市【椿山日本料理】店家資訊營業時間
椿山日本料理是花蓮縣花蓮市的熱門美食,餐廳與小吃林立的花蓮市民國路,人稱「花蓮美食街」,在這個百家爭鳴的餐飲業〝一級...
花蓮縣豐濱鄉【百合工作室】店家資訊營業時間
百合工作室是花蓮縣豐濱鄉的熱門美食,「百合工作室」位於花蓮縣豐濱鄉,工作室主人「潘秀嫈」本著對皮雕工藝濃厚的興趣,一...
花蓮縣花蓮市【Frankie's Dog】店家資訊營業時間
Frankie'sDog是花蓮縣花蓮市的熱門美食,Frankie是熱狗名稱,一邊享用著超級熱狗餐,一邊欣賞著只有身處國外才能看到的球賽,...
花蓮縣花蓮市【一碗小麵食館】店家資訊營業時間
一碗小麵食館是花蓮縣花蓮市的熱門美食,取名一碗小,是想讓精緻美味可口的美食可以當點心個七分飽。不過現在已推出大碗,讓...