。豐原。 蛋糕捲大亂鬥雪花齋vs.老雪花齋@ 陳拼騎:: 痞客邦 | 台灣美食網
6天前—其實蛋糕捲這玩意兒不難買到,因為它是一種常溫蛋糕,所以一般比較老式的柑ㄚ店都有賣這一類蛋糕的大缺點就是口感乾澀難入喉,即使P再愛 ...
其實蛋糕捲這玩意兒不難買到,因為它是一種常溫蛋糕,所以一般比較老式的柑ㄚ店都有賣 這一類蛋糕的大缺點就是口感乾澀難入喉,即使P再愛甜食,也很少買這一類蛋糕 不過在豐原,甜膩膩的蛋糕捲可也是最佳伴手裡之一呢~一樣的,買了兩家名店(雪花齋 vs.老雪花齋)的蛋糕捲再鬥一下嚕~
ROUND 1: 價格 比賽結果: 平手!! 雪花齋NT.28,老雪花齋NT.28
ROUND 2: 包裝 比賽結果: 平手!!
雪花齋賣給客人的是直接沾好糖粒的,而老雪花齋則是將細砂糖獨立分開包裝 其實兩種包裝各有利弊,直接沾好糖粒的包裝方便食用,打開就可以吃 而分開包裝則可以不用擔心蛋糕因糖粒融化受潮而影響口感 P私心比較喜歡分開包裝,感覺比較用心~
ROUND 3: 外型 比賽結果: 雪花齋小勝!!
前:老雪花齋 後:雪花齋 都是長條外型,長度也都差不多,唯一的差別就是外層糖粒而已~
左:老雪花齋 右:雪花齋 從另一個角度看,雪花齋明顯比老雪花齋蓬鬆許多,蛋糕形狀也較漂亮
ROUND 4: 口味 比賽結果: 雪花齋小勝!!
雪花齋 老雪花齋
其實兩間蛋糕口味差不多,只是老雪花齋可以隨自己喜好加糖這點對嗜甜的P很加分 且老雪花齋的蛋糕體口感較濕潤,也是P比較愛的口感,所以在口味上面,P私心推薦老雪花齋
總結論:平手!!
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