真的好海鮮餐廳- 好吃也真的貴@ 台哥的閒散分享:: 痞客邦 | 台灣美食網

2020年11月23日—在復興南路上的這間海鮮餐廳,常常會經過,一開始還覺得店名好笑,沒想到這次小姨子請這邊吃飯一進來是嚇一大跳...希望它的好吃可以配上它的 ...

在復興南路上的這間海鮮餐廳, 常常會經過, 一開始還覺得店名好笑, 沒想到這次小姨子請這邊吃飯一進來是嚇一大跳... 希望它的好吃可以配上它的店名, 當然... 也要符合它的價錢才是... 平常的我是吃不起這種高檔餐廳的啊~

店內有分包廂及大廳區, 我們人多在包廂, 不過雖說貴, 這邊還是呈現客滿的狀況, 不景氣到底在哪裡???

酒櫥中放了許多種類的酒, 但吸引人的則是對面的空間, 有著各種水族箱都是等著饕客青睞的美味, 老師傅說這兩隻小鯊魚不是拿來吃, 是寵物魚?!

小菜有 XO 醬蝦米. 素雞, XO 醬豆干. 涼拌菇

生魚片有旗. 鮪. 鮭. 紅魽. 甜蝦, 甜蝦可是活的呢!!! 鮮度一級棒

接下來一道是生鮑魚片, 但不是生食, 而是上桌後, 服務人員再淋上熱滾滾的高湯直接做燙熟的動作; 鮑魚片很薄, 燙熟後變得 Q 彈有勁, 配上高湯是真的好吃, 第一次吃到這種處理手法, 既有趣又好吃

櫻花蝦蒸飯, 小巧可愛, 算是吃個氣味的

炸蝦捲裡頭是大大整尾的蝦肉, 麵衣則是薄薄一層, 只取其酥脆的口感, 而把蝦的湯汁鎖在裡頭, 旁邊還配上生菜~ 其實吃起來更有蝦鬆的感覺

明蝦則用上了焗烤

澎湖的絲瓜, 與一般處理不同, 僅是將外皮去除後直接橫切為三段料理, 吃起來有不一樣的香甜, 而且...