到大溪別只吃老街!在地人推這8家:共匪餅、海參蒸餃、麵輪 ... | 台灣美食網
2018年11月22日—01.達摩麵店早餐吃麵配黃金蛋·02.陳師兄素肉圓豆製麵輪為餡·03.上海生煎包麵皮愈嚼愈甜·04.阿杏臭豆腐外酥內軟有豆香·05.·06.二畝園麵食 ...
曾因鄰近水路而繁華的大溪,吸引各地族群來此落腳,匯集了許多世紀流傳下的傳統美味,而大部分人來到大溪旅遊都會選擇到老街吃美食,但可能不知,其實在老街周邊也有許多在地人激推的美食,下次來大溪千萬不能錯過。
01. 達摩麵店 早餐吃麵配黃金蛋以鵝肉高湯為底的切仔麵,軟Q麵條上鋪了肉片、青蔥、油蔥、香菜,就是一碗古早味。除了麵好吃外,小菜更是精采,獨家「特製黃金蛋」,呈現半凝結狀態的糖心蛋黃晶亮軟滑、香氣濃郁。另外,在地人推薦的還有現煮鵝肉與豬肺,鵝肉吃來鮮嫩又多汁、豬肺毫無腥味,全都是費心手工處理的成果,再淋上一匙「鵝油」,就是讓美味升級的祕密法寶。
▲切仔麵以鴨肉高湯為底,捲起一球麵,鋪上肉片,加上青蔥、油蔥、香菜,就是濃濃的古早味。
▲黃金鴨蛋經小火慢滷後,蛋黃「糖心」晶亮,口感細膩軟滑。
達摩麵店地址:桃園市大溪區中正路34號電話:(03)388-4654時間:06:00~14:00(週一休)價格:切仔麵40元,粄條40元
02. 陳師兄素肉圓 豆製麵輪為餡這家素肉圓的擁護者,不分吃葷或茹素,可說是在地人最愛光臨解饞的去處。老闆因為宗教信仰而賣起素肉圓,以大溪在地特產豆製麵輪切丁取代豬肉,搭配頂級嫩筍乾、炸過的香菇末,香氣濃郁十足!以精選台南地瓜粉加蓬來米做成的外皮,蒸好後還放涼,創造出連老人家也能輕鬆品嘗、軟中帶Q的好口感,而以純天然醬油加上砂糖、少許黑糖等調製的獨家醬料,自然的鹹香回甘,讓素肉圓更加美味。
▲素肉圓內餡是以大溪麵輪搭配頂級嫩筍乾、炸過的香菇,散發迷人香氣。
▲餛飩湯也是素的,以剁碎的豆皮、素肚、麵輪與炸過的香菇為餡,嘗起來入口即化,相當綿密細膩。
陳師兄素肉圓地址:桃園市大溪區慈湖路24-1號電話:(03)387-9042時間:09:00~19:30(週二休)價格:素肉圓40元,餛飩湯40元
03. 上海生煎包 麵皮愈嚼愈甜這裡的生煎包「愈嚼愈甜」,能吃得出麵皮本身天然發酵...
桃園大溪美食景點懶人包(持續更新,43個景點+41家美食) | 台灣美食網
【大溪美食景點懶人包】20210524更新 | 台灣美食網
桃園平價美食大溪老街21間必吃小吃美食,吃飽喝足漫步老街 ... | 台灣美食網
到大溪別只吃老街!在地人推這8家:共匪餅、海參蒸餃、麵輪 ... | 台灣美食網
桃園。大溪老街~9家必吃美食不藏私分享 | 台灣美食網
2021 大溪美食 | 台灣美食網
桃園『桃園大溪美食餐廳』 | 台灣美食網
假日超多人~吃了還想再吃的大溪美食,你收集到了幾個 ... | 台灣美食網
【桃園市大溪區美食】大溪區除了老街美食之外,還有其他在 ... | 台灣美食網
桃園市龍潭區【玉蘭活魚(原石蘭)】店家資訊營業時間
玉蘭活魚(原石蘭)是桃園市龍潭區的熱門美食,無詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區佳安里文化路1號旁(北區水資源局大草坪前)...
新北市淡水區【石牆仔內】店家資訊營業時間
石牆仔內是新北市淡水區的熱門美食,在淡水大屯山下有一處古厝、美食、醇香咖啡,與詩人聚會的美食勝地,那就是祖傳三代知名...
桃園市大溪區【溪友緣風味料理店】店家資訊營業時間
溪友緣風味料理店是桃園市大溪區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市335大溪區仁愛路9號營業時間:11:30-14:00、17:...
桃園市大溪區【老成利咖啡】店家資訊營業時間
老成利咖啡是桃園市大溪區的熱門美食,老成利咖啡詳細資料店家地址:桃園市335大溪區和平路95號營業時間:11:00~18:00(週二公休...
桃園市大溪區【大房食品股份有限公司(大房豆干)】店家資訊營業時間
大房食品股份有限公司(大房豆干)是桃園市大溪區的熱門美食,第一屆桃園十大伴手禮國寶級豆干大師禮組(手工烏豆干)第三屆、第...
新北市淡水區【登峰魚丸博物館】店家資訊營業時間
登峰魚丸博物館是新北市淡水區的熱門美食,這座全國第一家以魚丸為主題的博物館,除了豐富的館藏,更有經過企劃的教學設計,...
新北市淡水區【喜相逢米粉湯】店家資訊營業時間
喜相逢米粉湯是新北市淡水區的熱門美食,香氣濃郁的米粉湯淋上些許的蔥花,雖然簡單卻蘊含著美味,一口小菜一口米粉湯,價格...
新北市淡水區【義品苑】店家資訊營業時間
義品苑是新北市淡水區的熱門美食,每天平均可賣出300份的義麵族,身為淡水人的老闆,希望以單價低、口味又道地的義式料理,以...
桃園市大溪區【聚賢五路財神廟】店家資訊營業時間
聚賢五路財神廟是桃園市大溪區的熱門美食,聚賢五路財神廟詳細資料店家地址:桃園市335大溪區復興路二段318號營業時間:星期一–...
新北市淡水區【麻吉奶奶鮮奶麻糬】店家資訊營業時間
麻吉奶奶鮮奶麻糬是新北市淡水區的熱門美食,來到淡水老街除了鐵蛋、蝦酥,不妨試試這全新口感的鮮奶麻糬,有著濃濃奶香,又Q...
新北市淡水區【老福來餐廳(福來餐廳)】店家資訊營業時間
老福來餐廳(福來餐廳)是新北市淡水區的熱門美食,位於中正路上的「福來餐廳」,是以海鮮料理為主,也因為地理的關係,附近的...
桃園市大溪區【大溪老茶廠】店家資訊營業時間
大溪老茶廠是桃園市大溪區的熱門美食,建於1926年、占地1,670坪的大溪老茶廠,舊名「角板山工場」。隱身在靜謐小巷弄裡,是座...
桃園市大溪區【花海梵谷主題餐廳】店家資訊營業時間
花海梵谷主題餐廳是桃園市大溪區的熱門美食,花海梵谷主題餐廳詳細資料店家地址:桃園市335大溪區復興路一段1093巷27號營業時...
桃園市大溪區【大壩頂活魚餐廳】店家資訊營業時間
大壩頂活魚餐廳是桃園市大溪區的熱門美食,大壩頂活魚餐廳詳細資料店家地址:桃園市335大溪區環湖路一段56號營業時間:平日10:3...
桃園市大溪區【山霸王活魚土雞餐廳】店家資訊營業時間
山霸王活魚土雞餐廳是桃園市大溪區的熱門美食,山霸王活魚土雞餐廳詳細資料店家地址:桃園市335大溪區康莊路五段82號營業時間:...