【彰化、早餐】花壇鄉野巷弄之間『溪南早點』,手工蛋餅從小 ... | 台灣美食網
2016年5月8日—老實說皮皮在寫這間的時候帶了非常多個人情感,『溪南早點』這間小小的早餐店大概從我哇哇落地睜開眼就一直存在,至少也吃了25年,也因為 ...
老實說皮皮在寫這間的時候帶了非常多個人情感,『溪南早點』這間小小的早餐店大概從我哇哇落地睜開眼就一直存在,至少也吃了25年,也因為此店,皮皮從此變得很熱愛手工蛋餅,直到最近老闆娘和老闆都老了,所以不再想吃都一定吃的到,時常撲空,驚覺再不寫不行了,也藉由這篇文章記錄自己那美好的古早滋味,我覺得這間早餐算是彰化非常隱藏版的美食了,手工蛋餅讓皮皮許多外地來的朋友也都讚不絕口,也是皮皮每次回老家最期待的味道之一。
老闆娘煎蛋餅的手皮皮可是從小看到大,溪南早點的蛋餅皮,是店家從麵糊開始煎,剛煎好的餅皮又香又濃又Q,是一種一般早餐店完全無法取代的味道。
在我拍完照片的瞬間就湧進來一堆人,沒有廣告沒有任何部落客的推薦,光當地人的人潮就足以支撐,店家位於花壇的鄉野巷弄之間(溪南街),離花壇的文德宮不遠,有來拜拜的話可以來這吃早餐。
價格都相當平價,招牌的手工蛋餅25元,皮皮二十幾年來都是只有點招牌蛋餅和豆漿(頂多加個饅頭和油條),尤其是蛋餅每次都會給他點個兩份!真的!我這二十幾年沒吃過店家的其他東西!
非常傳統早餐店會有的蒸籠。
招牌蛋餅(25元),在皮皮小時候他一份只要12塊,手工蛋餅的餅皮是最大的亮點,Q香之餘,會有麵糊的香氣,煎到有點恰恰(台語),那口感更是妙不可言,搭配上雞蛋,與簡單的醬料點綴,最後撒上芝麻增添香氣,就是一道簡簡單單令人回味無窮的古早味,真的很好吃!
餅皮的厚度也很剛好,QQ的,淋上醬油與甜辣醬特調的醬汁,懷念的家鄉記憶。
加上一杯豆漿(10元),幾個銅板就可以飽餐一頓。
----...
彰化『花壇早餐』 | 台灣美食網
彰化『花壇鄉早餐』 | 台灣美食網
花壇火車站旁,生意非常好的傳統早餐店,酥脆現煎的 ... | 台灣美食網
|彰化花壇 | 台灣美食網
[彰化縣]花壇鄉進發早餐~在地人推薦的必吃肉蛋吐司 | 台灣美食網
【彰化花壇美食】進發早點 | 台灣美食網
【彰化、早餐】花壇鄉野巷弄之間『溪南早點』,手工蛋餅從小 ... | 台灣美食網
6間彰化花壇中式早餐、中式料理、花壇中式餐廳懶人包– 熱血 ... | 台灣美食網
三姐妹早餐- 首頁- 彰化縣 | 台灣美食網
【彰化花壇美食】進發早點 蛋餅超誘人。排隊美食。在地人 ... | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【生炒五味】店家資訊營業時間
生炒五味是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,生炒五味包含蝦仁、肉羹、魷魚、香菇以及竹筍等五種好料,肉羹及蝦仁口感彈牙,厚片花枝...
彰化縣彰化市【魚市場爌肉飯】店家資訊營業時間
魚市場爌肉飯是彰化縣彰化市的熱門美食,「魚市場爌肉飯」於夜間10點開始營業。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市中正路二段320...
彰化縣彰化市【蚵ㄚ仁】店家資訊營業時間
蚵ㄚ仁是彰化縣彰化市的熱門美食,蚵ㄚ仁的材料主要蚵仔,皆由王功取得最新鮮、高品質的蚵仔。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市...
彰化縣溪湖鎮【老糖樹屋香草餐廳】店家資訊營業時間
老糖樹屋香草餐廳是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,位於溪湖糖廠內的「老糖樹屋香草餐廳」,原是一處招待所,日式風格的木造建築始...
彰化縣鹿港鎮【鹿港阿文羊肉】店家資訊營業時間
鹿港阿文羊肉是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,協會認證之國產羊肉專賣店-「鹿港阿文羊肉店」就坐落於鹿港鎮菜園路上,鄰近特色景...
彰化縣鹿港鎮【鹿港黑松趩仔麵】店家資訊營業時間
鹿港黑松趩仔麵是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,趩仔麵,在老一輩又稱文燦麵,由文燦伯傳承至今50餘年的歷史。趩仔麵至今仍用最傳...
彰化縣溪湖鎮【阿秀羊肉】店家資訊營業時間
阿秀羊肉是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,「買最好的羊」、「新鮮、纖嫩、無腥味」,是阿秀羊肉店的經營宗旨。其沾醬以整塊豆腐乳...
彰化縣秀水鄉【馬興馬舌餅、馬蹄餅】店家資訊營業時間
馬興馬舌餅、馬蹄餅是彰化縣秀水鄉的熱門美食,彰化秀水一群志工改良傳統牛舌餅,開設柑仔店賣餅,所得挹注老人兒童福利基金...
彰化縣彰化市【阿添蛤仔麵】店家資訊營業時間
阿添蛤仔麵是彰化縣彰化市的熱門美食,古意的老闆推薦招牌的蛤仔麵,湯頭淡雅,別有風味,雞捲外皮炸得特別酥脆,適合喜愛脆...
彰化縣大村鄉【禾風館】店家資訊營業時間
禾風館是彰化縣大村鄉的熱門美食,位於大村鄉的禾風館,其餐點美味可口、飄香千里,強力推薦特製辣鴨血、水餃牛麵。詳細資料...
彰化縣花壇鄉【公雞餐廳】店家資訊營業時間
公雞餐廳是彰化縣花壇鄉的熱門美食,<p>請參考公雞餐廳Facebook粉絲專頁資訊</p>詳細資料店家地址:503彰化縣花壇...
彰化縣大村鄉【阿婆轟炸雞香雞排】店家資訊營業時間
阿婆轟炸雞香雞排是彰化縣大村鄉的熱門美食,阿婆雞排賣的東西都是現炸,只有雞排、雞翅、薯條和豆腐,不像一般鹽酥雞攤什麼...
彰化縣溪湖鎮【溪湖糖廠枝仔冰】店家資訊營業時間
溪湖糖廠枝仔冰是彰化縣溪湖鎮的熱門美食,溪湖糖廠創設於1919年10月,由鹿港仕紳辜顯榮將四所舊式糖蔀合併設立大和製糖所,...
彰化縣大村鄉【將果麝香風味咖啡/健美科技有限公司】店家資訊營業時間
將果麝香風味咖啡/健美科技有限公司是彰化縣大村鄉的熱門美食,健美科技有限公司運用生物高科技仿麝香貓腸胃道功能,以獨特益...
彰化縣鹿港鎮【鹿港傳統粉粿冰】店家資訊營業時間
鹿港傳統粉粿冰是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,粉粿冰、炸粿(冬季供應)米苔目冰、蚵仔煎(冬季供應)米條冰、蚵嗲(冬季供應)詳細資...