[台南][安平]顛覆傳統大餅的想像 好吃又創新的老店順利餅舖 ... | 台灣美食網

2019年5月12日—試吃區店家很貼心準備桌椅還有麥茶可以配呢。不知道大家喜不喜歡吃喜餅內的大​餅呢？芥末每次收到傳統 ...

來自順利餅舖的超可愛芭娜娜(Banana)跟背蘋果(Pineapple)伴手禮盒，🍌芭娜娜造型內餡是香蕉泥，🍍背蘋果是鳳梨餡跟紅豆泥，盒子與提袋做成包裹的樣式，就像把自己的滿滿心意裝載一盒寄出的感覺。造型可愛又好吃，是目前順利餅舖很夯的伴手禮之一😇

試吃區店家很貼心準備桌椅還有麥茶可以配呢。不知道大家喜不喜歡吃喜餅內的大餅呢？芥末每次收到傳統的餅其實都覺得有點頭痛，因為太大份通常不是太甜就是家人不喜歡的滷肉口味，所以常常浪費掉，但順利餅舖的餅真的讓我完全改觀耶❗️店員請我們試吃老闆娘獨家研發的乳酪酥，傳統大餅的外皮卻包著西洋的乳酪跟麻糬，乳酪是用帕瑪森乳酪不怕有腥味，乳酪的香氣濃郁搭上麻糬口感超好，不會過於甜膩，吃起來就是有點鹹香的味道，好吃到認真想買這個當自己的喜餅XDDD另外一個金桔酥也是有包麻糬的，這兩個口味真的超好吃，如果怕太大顆吃不完，也有買小尺寸的可以混搭變成一盒禮盒。這邊的餅有超多種口味，雖然是大餅可是都小小個，可以自由混搭自己想要的口味，整個禮盒就會豐富多元，比較不容易膩。

店家還自己設計了專屬的獨特包裝，有月老系列~還有文將武官，不管你是要戀愛結婚、讀書考試、上班求職、祈求好運都有了，包裝也是超可愛的。每個盒子內可以裝兩個小餅，一盒禮盒總共就有8個小餅，口味太多很難選對不對，這時候店員就會讓你試吃看看，但老實說…..吃完更難選XD每個都想要帶回家~~我記得這個是吃香菇滷肉，芥末不太喜歡鹹的大餅，不過他們家滷肉口味還滿香的可以接受。這個好像裡面是包金棗、白鳳豆白豆沙，皮很酥內餡不死甜。這是剛剛那個金棗的餅，原本長這樣，一切開看得到內餡滿滿的很紮實。看照片還是覺得好好吃阿~除了創新的甜點，也有傳統台南人的椪餅。店員解說我才知道椪餅已經有百年歷史，原本是神明壽誕的祭祀供品，後來有些人用麻油煎椪餅在裡面打顆蛋，就是當時對婦女坐月子最營養的溫補食品，椪餅有兩個口味，白糖跟黑糖作為內餡，表皮香氣十足，所以又稱作「香餅」當天我們...