[心得] 安康路三段好吃又便宜的「好家牛肉麵」 | 台灣美食網
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這間位在新店安坑雙城國小旁邊的「好家牛肉麵」 經由住附近的親戚推薦後 我們也已經來吃過三次了~ 店裡的特色就是麵跟小菜的份量都超多而且又好吃 店裡販賣的項目不多就是牆上寫出這幾樣料理 經過前面兩次的經驗後 我們這次兩個前來只點了一碗大碗的炸醬麵一起吃 老闆會貼心的再給一個小碗裝 真的不用擔心兩個人吃一碗會不好意思 因為一個人根本也吃不完大碗的 (其實老闆給的小碗也不小,只是大碗的碗公很大!) 我們喜歡這間店還有一個原因~ 雖然是小吃店,可是店裡用餐環境卻很乾淨 還記得第一次和爸媽四人一起前來時 當時是平日中午~ 店裡大概六七張桌子竟然都坐滿了,還等了一下!!! (其實不只六七張桌子啦!因為有幾張是兩兩併在一起的桌子) 店裡不只麵好吃,連小菜也非常推薦 已經很少看到如此有誠意的店家 小菜份量還蠻多的,而且老闆娘還會堆疊的很漂亮 雖然店裡的小菜櫃上只會擺上兩三盤小菜 如果架上沒有你想要的小菜,可以主動詢問老闆娘~ 因為天氣熱怕小菜不新鮮,架上不會擺很多 都在一旁的大冰箱裡 可是直接向老闆娘詢問 老闆娘就會直接擺盤給你~ 我們曾看吃過的小菜,就有: 豆干、海帶、小黃瓜、泡菜、筍乾、豬頭皮、、、、、、等 如果有在店裡內用的話 就可以看見老闆娘把豆干、小黃瓜、筍乾、海帶等小菜疊得很高 尤其是把豆干像是在推疊疊樂一樣 小黃瓜、竹筍、海帶 都不錯吃 可惜,小黃瓜今天沒有賣... 不過還有其他小菜 像是這盤筍乾,就是請老闆娘現場裝盤的 筍乾 很入味、好吃!! 海帶則是被我們吃掉三分之一才說要拍照 XD 這是大碗的炸醬麵 備註一下,這是碗公裝的,不是盤裝的喔! 炸醬麵麵很多,醬也很多 炸醬是使用瘦肉,豆乾也放很多 炸醬麵的麵條很Q,之前有點過牛肉麵也蠻不錯的 炸醬麵也是店裡最多人點的 第一次剛來時,本來是要來吃牛肉麵 結果發現店裡的人大多都是點炸醬麵 當時也點了兩碗炸醬麵試試,也是一吃過就喜歡了 幸好當是炸醬麵是點小碗,不然肯定吃不完! 我們兩個人吃一大碗炸醬麵就超撐的 今天還聽到有位工人點餐時,請老闆 麵放少一點 XD 看起來蠻多人都是老主顧,很多人一來就跟老闆、老闆娘閒話家常 另外,除了炸醬麵一定要再搭配味增湯 如果是兩個人點一碗味增湯,老闆也會貼心的給兩根湯匙 味增湯裡有很多料,豆腐、小魚乾 再搭配 柴魚...
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