【都蘭美食】PooZ新蘭灣柴燒披薩海線上飄著柴燒的香氣 ... | 台灣美食網
2020年6月12日—簡單樸實的柴燒披薩,好的的靈魂是餅皮,讓餅皮在手勁揉捏下均勻分佈。因此吃起來Q彈不油膩,加上美味的起司和各種餡料提味,在高溫的窯裡 ...
台東海線的隱藏美食非常的多,但都很散,這次分享的新蘭灣柴燒披薩。
是安妮在七年前到都蘭打工換宿就吃過且很喜歡的店家。
雖然他的店址不斷在搬遷,但柴燒披薩的美味依舊。
這次來訪台11線,到富山護魚區看魚,意外的發現新蘭灣柴燒披薩也搬到這裡。
正逢中午肚子餓,再加上安妮不斷和小郭推薦,喜愛披薩的小郭當然不能錯過。
用餐的空間很隨興,擺張衝浪板就很有海邊氛圍,真是一點都不違和呢!
搞不好是老闆還是客人臨時暫放的衝浪板XD
整個空間可以說是半戶外,可以感受台東的風吹進來~
往前走一段路就是海邊囉!
柴燒披薩的口味選項很多,還有奶蛋素食的口味可選擇。
價格從149到189都有,如此平價難怪大受好評。
看要吃甜的鹹的都可以~這時有選擇障礙的安妮又很難抉擇了。
在櫃檯忙進忙出的老闆娘,櫃檯也有個窯。
本來安妮只是在外圍拍照怕影響工作,沒想到老闆娘很熱情的說可以進來拍窯裡面。
烤馬鈴薯,高溫柴燒下期待美食出爐。
柴燒的木柴是老闆每天到山裡去撿的,由於含有精油的木柴不能燒,所以要特別挑選。
使用的都是耐燒的龍眼木或相思木,在高溫烘烤下讓披薩受熱均勻。
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