在地美食去基隆就往廟口跑?在地人告訴你「尚澎湃 ... | 台灣美食網
安一路上的五郎(安一)海鮮店道地「走巷子內的」美食,客人來吃辦桌,穿過餐廳門口左側巷弄入桌。新鮮鰻魚,自己手工處理,一根刺都不留;基隆沿海抓的小 ...
基隆人想款待朋友、慰勞自己,「那就去吃海鮮吧!」心裡這麼想時,腦子同時在轉,去哪裡好呢。「我們不會去廟口吃海鮮,市場很新鮮,」基隆人直接說。
五郎(安一)海鮮店 (上)生魚片 (下)炒魚膘
安一路上的五郎(安一)海鮮店道地「走巷子內的」美食,客人來吃辦桌,穿過餐廳門口左側巷弄入桌。新鮮鰻魚,自己手工處理,一根刺都不留;基隆沿海抓的小卷,只需川燙加入少許薑蔥;一鍋滷旗魚尾,是店內獨門功夫。「本港的海產,以新鮮為標準,」店長沈文煌說。
冰櫃內擺著剛上岸的野生海魚,紅魚、比目魚、象魚。美味的祕訣無他,本地食材加處理方式,讓一室幾桌賓主盡歡。
愛吃生魚片的朋友來基隆,就帶他去成功市場附近的「榮」生魚片專賣店。「老闆自己有船,」張涵向客人介紹:「今天沒好魚貨,攤就收起來。」
點一盤生魚片,一定要配一杯台啤。越簡單的料理,越考驗功夫與魚本身的鮮度。一個盤子,只擺上一隻螃蟹,端上桌,卻有種一觸即發的氣勢,「看我怎麼解決你」。一盤海瓜子每顆都胖胖的,沒有瘦的。眼睛往切生魚片的木板上望一眼,抹布彷彿永遠乾乾淨淨,像新的。
罌粟花火鍋料理
幾個好友想輕鬆聚聚,又吃到舒服的海鮮,那就約在「罌粟花」火鍋料理。除了來自崁仔頂、宜蘭、花蓮的海鮮,火鍋店讓人驚豔的還有那一盤好菜。
老闆的媽媽早年在市場賣菜,知道哪邊可以找到好食材,每片蔬菜都仔細挑選過。「新鮮造就美味,」湯頭可選擇當天現熬的豚骨湯或蔬菜湯。
傻大姐海景美食老闆娘 黃瑞惠
想一兩個人靜靜看海景、吃海鮮,就到潮境公園旁的「傻大姐」餐廳。點一盤涼拌海菜,吃一口,整個味蕾就像跟著浪潮舞動。
當季新鮮海菜...
基隆『海鮮餐廳』 | 台灣美食網
[基隆美食]基隆八斗子海鮮餐廳推薦,新鮮過魚市,便宜過超市 ... | 台灣美食網
【北台灣 基隆美食】超佛心平價海鮮~南北小吃基隆人從小吃 ... | 台灣美食網
【環港活海鮮餐廳】基隆美食食尚玩家推薦美味平價高CP值 ... | 台灣美食網
【呷尚鱻海鮮餐廳】基隆有名的海鮮餐廳兩人無菜單料理 自家 ... | 台灣美食網
Top 10 基隆最佳海鮮餐廳 | 台灣美食網
基隆美食【榮生魚片】必吃平價海產老饕推薦新鮮美味(和平島 ... | 台灣美食網
【基隆海鮮】來基隆必吃!網羅雨都人氣海鮮夯店7選! | 台灣美食網
在地美食去基隆就往廟口跑?在地人告訴你「尚澎湃 ... | 台灣美食網
[基隆美食]海龍珠水產活海鮮餐廳平日人潮就很多的基隆海鮮 ... | 台灣美食網
嘉義縣梅山鄉【阿漢的家(瑞里民宿瑞勝渡假村)】店家資訊營業時間
阿漢的家(瑞里民宿瑞勝渡假村)是嘉義縣梅山鄉的熱門美食,美食的完美主義者阿漢的家是瑞里地區歐風設計的民宿美宅,民宿的餐...
新北市三重區【咕嚕咕嚕牛肉麵】店家資訊營業時間
咕嚕咕嚕牛肉麵是新北市三重區的熱門美食,距離先嗇宮站不到100公尺的「咕嚕咕嚕牛肉麵」館,是當地知名的特色小吃之一。料理...
新北市新店區【白金花園酒店花園咖啡廳食光藝廊】店家資訊營業時間
白金花園酒店花園咖啡廳食光藝廊是新北市新店區的熱門美食,花園咖啡廳食光藝廊營業項目含:咖啡飲品、鉑金商務早餐、典藏私...
新北市新店區【小麵工坊】店家資訊營業時間
小麵工坊是新北市新店區的熱門美食,酸香迷人、滋味豐富、調味出色,「小麵工坊」的7小時番茄海鮮義大利麵,和ATTSCoffee的香...
新北市貢寮區【咱倆】店家資訊營業時間
咱倆是新北市貢寮區的熱門美食,「咱倆」是一間在福隆的海邊小店,店內有義大利麵和簡單輕食(醬都是店家自己熬煮)、有咖啡...
新北市烏來區【樂山莊】店家資訊營業時間
樂山莊是新北市烏來區的熱門美食,位於新店烏來風景區,店內推薦特色美食為大閘蟹、鱒魚、苦花與鱘龍魚等,另外也有供應土雞...
桃園市龍潭區【采莊庭園餐廳】店家資訊營業時間
采莊庭園餐廳是桃園市龍潭區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區三坑里永福136-1號營業時間:餐廳10:30-19...
新竹市東區【紅豆村新竹店】店家資訊營業時間
紅豆村新竹店是新竹市東區的熱門美食,紅豆餅又稱車輪餅,是一個再平凡不過的街頭美食,內餡以紅豆、奶油等為主;參賽店家兩...
基隆市仁愛區【溫莎堡食品(忠一店)】店家資訊營業時間
溫莎堡食品(忠一店)是基隆市仁愛區的熱門美食,成立至今已有二十多年,是基隆知名的經典麵包店,業者推出紅豆、香菇乳酪、魚...
新北市新店區【錦龍土雞城】店家資訊營業時間
錦龍土雞城是新北市新店區的熱門美食,錦龍土雞城有著寬敞的用餐空間,可以容納大型團體或是公司行號辦理聚餐宴會,店家的招...
新北市中和區【清真雲南小吃】店家資訊營業時間
清真雲南小吃是新北市中和區的熱門美食,每當香味四溢的烤餅出爐,外酥內軟又充滿香氣與奶香的烤餅風味,加上茶香濃厚又甜度...
基隆市中正區【和平島35號海鮮餐廳】店家資訊營業時間
和平島35號海鮮餐廳是基隆市中正區的熱門美食,建立至今已有20年,來吃的客人都已變成多年的老友,幾乎店面都是由太太在經營...
新北市永和區【高雄黑輪】店家資訊營業時間
高雄黑輪是新北市永和區的熱門美食,高雄黑輪是一台擺滿了數十種美味的攤車,高麗菜捲、黑輪、甜不辣與各式各樣的蔬菜在高湯...
新北市土城區【海霸王】店家資訊營業時間
海霸王是新北市土城區的熱門美食,店家提供美味的中式料理,大宴小酌都很適合到此與親朋好友渡過,美味料理不但讓人吃的飽也...
新北市樹林區【唐莊自助粥舖/艇王生猛海鮮】店家資訊營業時間
唐莊自助粥舖/艇王生猛海鮮是新北市樹林區的熱門美食,餐飲/外燴(阿美族)詳細資料店家地址:新北市樹林區八德街69號營業時間:...