【高雄新興】成台灣虱目魚專賣店‧台灣小吃創意變身!環境優 ... | 台灣美食網

2017年5月2日—來高雄觀光旅遊的朋友除了到六合夜市覓食之外，也可以來這裡外帶回飯店享用也不錯!【店家資訊】成台灣虱目魚專賣店(林森店)地址:高雄市新興 ...

話說虱目魚料理是傳統台灣小吃之一，但要煮得新鮮又好吃可不容易!位於高雄市新興區林森一路上頭的「成台灣虱目魚專賣店」，不僅是高雄在地特色小吃，店面乾淨明亮、寬敞舒適，還特別選用每日產地直送的新鮮虱目魚做成一道道極富創意又美味的料理，且所有虱目魚肉皆無刺，經過專業的挑刺處理，不用擔心卡刺!餐點品項選擇多元，讓人眼睛為之一亮!老闆原本在大陸也是從事餐飲工作，後來特別回台灣推廣在地食材，於是選用南部常見的虱目魚為主題，發揮無限想像將虱目魚料理變身為多元又獨特的創意料理!店內主要以套餐為主，另外也有不少湯、粥、麵、飯、各式單點等選擇，保證能滿足全家大小的不同味蕾!來高雄觀光旅遊的朋友除了到六合夜市覓食之外，也可以來這裡外帶回飯店享用也不錯!

【店家資訊】成台灣虱目魚專賣店(林森店)地址:高雄市新興區林森一路242號電話:07-2367698營業時間:10:00~21:00(無公休)FB粉絲團:請點我[1]

▼「成台灣虱目魚專賣店」就位於高雄市新興區林森一路上，白底藍字的扛棒看起來頗為清爽!

▼店家特別結合虱目魚與台灣的意象為LOGO，感覺也相當合拍!這裡特別選用每日產地直送的新鮮虱目魚，搭配創意新奇的做法，將傳統的虱目魚料理做更多的演繹與呈現!

▼店面以木質感搭配大量透明玻璃，看起來跟一般印象中的虱目魚料理店截然不同，感覺格外清新有質感!

▼門口有各式各樣的餐點圖文介紹與雜誌媒體專文，提供給路過或有興趣的朋友參考!

▼一進到裡頭，店面採用紅磚搭配木質感，不僅寬敞又明亮，且也不失傳統的懷舊氣息!

▼裡頭的座位還不少，有一般座位區、靠窗座位區及靠牆的沙發座椅區，桌距也相當寬敞不會覺得擁擠~另外調味區則是採用自取式，餐具則會隨著餐點一同送上桌!

▼紅磚牆上還貼有相關介紹，在等待的同時也可以稍微看一下!

▼廚房採取半開放式，讓人更能安心地享用!上頭則是貼著滿滿的MENU，都可以參考點餐!另外店內也有販售虱目魚酥、虱目魚禮盒、辣椒醬、虱目魚鮮蝦水餃與虱目魚丸等，有興趣的朋友都可以買回家煮食享用或送禮也不賴!