【台南美食】新化隱藏版美食！一天只賣3小時就完售的人氣 ... | 台灣美食網

雞肉飯$35/小碗—MENU.除了雞肉飯湯品外也賣雞腿切盤、翅膀，熟門熟路的朋友還說，他可是從小吃 ...

台南新化區這家美食「嘉義雞肉飯」在網路上鮮少有相關的文章資訊(對你沒看錯地點是新化不是嘉義XD)，套一句我常說的，這間可是巷仔內在地人才知道的美食喔！來新化除了那美味的阿鳳肉粿[1]和新化煎粿攤[2]，記得多留半個胃來吃這家雞肉飯，喔對了~雞腿切盤是必點喔！

新化真的是美食天堂，來這裡不多留幾個胃感覺很對不起自己，這次又是新化在地人勾勾鍋老闆引路才能吃到這隱藏版的當地小吃，店家開在新化不算起眼的地區，如果不是熟門熟路相信也不會走到這裡來吧！畢竟大家來新化，第一目標一定是新化老街附近的美食吧~但沒關係！熱血帶你來吃~~

這間店是創立於民國73年，到現在也有35年的歷史了，我的老天兒啊！在台南新化賣雞肉飯竟然可以一賣超過30年之久，你說他不厲害嗎！

位於新化區正新路上的「嘉義雞肉飯」從早上10：30開賣到下午14：00，如果愛吃雞肉飯的朋友建議趁早，因為每日固定份量，晚來你就真的要下次請早了！而且店家真的很特別，一天只賣3個半小時，聽當地人說~3個小時是表定，但生意太好也有可能提早完售喔！

除了雞肉飯湯品外也賣雞腿切盤、翅膀，熟門熟路的朋友還說，他可是從小吃到大，每次來吃都可以吃上好幾碗沒問題，實在有夠誇張！店家選用的雞肉都是政府合格認證的跑山雞喔。

吃雞肉飯最重要的除了雞肉很重要以外，雞油的香氣更是可以決定一碗雞肉飯好不好吃的重點，我個人覺得這飯吃起來的口感算是還不錯，肉汁淋的量也算有點多，香氣吃起來也很足，整體吃起來是真的算好吃，但老實說我覺得雞腿切盤更來的出色許多。