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大時代的動盪讓兩人相遇,幾經顛沛流離輾轉來到台灣,眷村年代生活艱苦,在母親饒氏帶領下,夫妻倆於忠貞市場開設了阿美米干至今已35年。與時俱進的老店有 ...
緣起 忠貞
“忠貞”是落腳生根的家園,是孤軍歷經瘴雨蠻炎,轉戰千里後的歷史定位,竹籬笆的門扉內流淌著異域孤軍的懷鄉心事,眷村的物換星移記錄著歷史流轉的滄桑。
空氣中瀰漫的雲南味 ~ 是鄉愁、是兒時記憶、也是紮根新故鄉的寄託。
世代更迭,新舊移民多元風貌,看見忠貞的豪情與寬容,多彩民族兼容並蓄,交織出絢麗多彩的文化魅力。
異域孤軍大事記[1]
References 異域孤軍大事記 (www.amay.com.tw)阿美米干– Amay Noodle | 台灣美食網
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阿美米干.龍岡忠貞市場美食(雲南傳統小吃建議搭配米線黃麵) | 台灣美食網
阿美米干1981.龍岡忠貞市場美食(阿美米干40年前的起家厝 ... | 台灣美食網
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李婕 | 台灣美食網
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桃園市中壢區【忠貞雲鄉米干】店家資訊營業時間
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桃園市平鎮區【鄉味米干】店家資訊營業時間
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不一樣小吃是桃園市中壢區的熱門美食,中國回教協會授證穆斯林友善餐廳MuslimRestaurant(簡稱MR,為穆斯林所經營的餐廳)店裡...
桃園市平鎮區【光復雲仙小館】店家資訊營業時間
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桃園市中壢區【國旗屋米干】店家資訊營業時間
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雲南人家風味餐館是桃園市平鎮區的熱門美食,是由營業將近20年的「雲泰園」老闆所開設的風味餐廳。特色的料理如過橋米線、雲南...
桃園市桃園區【郭記名點】店家資訊營業時間
郭記名點是桃園市桃園區的熱門美食,榮獲桃園市十大伴手禮,以四十年的老到功力聞名,老闆郭先進夫妻和赴日鑽研的兒子郭雨函...