三峽-人氣必買金牛角老店福美軒 | 台灣美食網

2014年1月11日—總會看見琳瑯滿目的金牛角門市走個三五不就會看見一間間的金牛角門市在眾多門市裡面.究竟哪一間...早市過後根本沒任何攤商在營業絕對沒有人會想到鼎鼎有名的福美軒隱身於此!要走進去小...看似無害.其實熱量也是挺高的咧~.

來三峽老街出遊.總會看見琳瑯滿目的金牛角門市

走個三五不就會看見一間間的金牛角門市

在眾多門市裡面.究竟哪一間是最道地的金牛角創始店呢?

答案是三峽老街裡面沒有一肩是創始店.真正的創始店在公有市場旁邊

普通的遊客絕對不會走進去.因為這裡是市場.早市過後根本沒任何攤商在營業

絕對沒有人會想到鼎鼎有名的福美軒隱身於此!

要走進去小巷子裡面.才能發現到這個小小的招牌.福美軒

將近60年老店的福美軒餅舖.招牌也隨著歲月的流逝.

逐漸褪色.唯一沒變的是金牛角美味的好滋味!

門口有一支金牛角娃娃!拜託大家請不要壓在他身上.很容易壓壞掉他喔~

可愛的金牛角娃娃.假日來訪.他可是忙得很喔~他忙著跟不少的遊客拍照去!!

金牛角的創始人.漢餅和傳統食品國寶級大師

台灣金牛角麵包奇蹟創造者.民國47年創立福美軒餅鋪.至今已經傳承到第三代了!

福美軒跟其它店家截然不同.人家有賣各式各樣口味的金牛角

他的金牛角只有賣原味.光靠原味金牛角就可以大排長龍.團購美實第一名!!

金牛角呈現牛角的形狀.那兩隻尖尖的牛角.咬起來很脆.香香酥酥像餅乾一樣

吃金牛角.我最喜歡先吃牛角的部分.非常酥脆~

接著撥開金牛角.從側面看.能看見裡面麵包的層次

一層又一層.嚐一口.外皮香酥.內層柔軟綿密.還帶有濃郁的奶香味

讓人越吃越順口.忍不住一支接著一支吃

家裡如果有烤箱的話.可以將金牛角送入烤箱烘烤5分鐘.烤過之後.表面會變得更加香酥

同時也會浮上一層油脂來.據說是烤金牛角時所剩下的牛油.直接淋在金牛角上.讓他變得更加濃郁更加香

因為有淋上牛油的關係.怕胖的女孩們可要節制些.金牛角看似無害

其實熱量也是挺高的咧~

福美軒金牛角在哪裡?

新北市三峽區信義街25號

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