瓶裝陳年老酒 | 台灣美食網
為甚麼要叫老酒?」其實,這批馬祖老酒窖藏在八八坑道已經超過15年,不但是道道地地的「老酒」,更已經成為名副其實 ...
描述瓶裝陳年老酒
2008年馬英九就任總統,特別指定他在台北市長任內就已經代言的馬祖陳年老酒,當作就職國宴酒,經由媒體大幅報導,使得馬祖陳年老酒聲名大噪,銷路扶搖直上。
釀造馬祖老酒,從糯米淘洗、浸泡、蒸煮、攤飯放涼、落罈、攪拌、壓榨、澄清,一直到裝罈放置並可以入口,總共只需要50到60天左右。「這根本就是很年輕的酒嘛!為甚麼要叫老酒?」其實,這批馬祖老酒窖藏在八八坑道已經超過15年,不但是道道地地的「老酒」,更已經成為名副其實的「陳年老酒」了。
酒精濃度:14度 容 量:0.6公升
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