「湖畔花時間」隱身在山湖之間,是一個寧靜悠閒的泡湯好去處 ... | 台灣美食網
2021年1月3日—園區每棟民宿風格各有特色,有緊鄰湖邊、能賞湖光水色的湖畔花時間(星館)、水星花時間,也有可包棟看山景的木星花時間和登陸天王星, ...
以草莓聞名的大湖地區,沒想到也有一處秘境般的溫泉地。從台3線一路轉入苗55鄉道,兩側都是結實纍纍的草莓園,循著指標駛入小徑,在綠意掩映下宛如桃花源的目的地終於出現眼前。
坐擁山林美景的湖畔花時間,園區的2座大小埤潭是先民為了灌溉附近草莓農地而逐堤儲水的山間水塘,舊稱「山塘窩」,有著近百年的歷史。老闆蔡姐第一次來到這兒就被迷人的山光水色深深吸引,於是與朋友一起合資買下約13甲大的土地,剛開始只是為了退休養老之用,閒置10年後,才興起經營民宿的想法。當年荒煙蔓草的山頭,從一草一木、一屋一瓦慢慢修建,在大埤潭湖畔開始了第一間小木屋民宿與餐廳,直到現在擁有5棟民宿與大眾溫泉湯池園區的規模,歷經18個年頭,如今已是大湖著名的溫泉度假勝地。
由於蔡姐每到日本總喜歡泡湯,覺得未來溫泉旅遊在台灣應該也是趨勢,於是請地質專家朋友幫忙試著探勘,原本也只想碰碰運氣,沒想到真的找到了泉脈,當時以大型鑽井機具設備開挖,至1569公尺深處,即發現了泉質極佳、俗稱美人湯的碳酸氫鈉。 從開鑿井中湧出的溫泉水大約52°C,以管線配送到客房及各泡湯處時,溫度差不多降至41~42℃,剛好是最適合泡湯的溫度;就算冷泉也是由原泉降溫而來,不加水也不加熱, 因此園區內所有湯泉全是天然的原汁原湯。而露天大眾池白天能享受湖光山色美景、夜晚則能觀星賞月;特別請師傅製作的陶甕池與青斗石缸池,造型討喜、饒富趣味,且在戶外大眾池區域中也能保有個別私人的空間,增添不少泡湯樂趣,相當受歡迎。
園區每棟民宿風格各有特色,有緊鄰湖邊、能賞湖光水色的湖畔花時間(星館)、水星花時間,也有可包棟看山景的木星花時間和登陸天王星, 多種住宿類型供旅人選擇。而位在小木屋的餐廳,提供主菜套餐、午茶點心及啤酒飲品等,還有附近農友自製的農產加工品。蔡姐推薦的烤草莓啤酒雞、客家披薩,是融入在地特色的經典料理;另設置在民宿中少見的生啤酒拉霸,提供了3種精釀啤酒以及與朋友合作的草莓啤酒,風味獨特,來到這裡一定要嚐嚐。
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