【金門食記】來金門必吃小吃美食~蛋狗蛋香炒泡麵(合泉平價 ... | 台灣美食網
金門第一篇食記就獻給蛋狗蛋香炒泡麵。金門是老公嚮往以久的旅遊景點,上一回的連假我們去了南投杉林溪也算圓了我自己的夢,這一次要幫老公圓夢,金門之行 ...
金門第一篇食記就獻給蛋狗蛋香炒泡麵。金門是老公嚮往以久的旅遊景點,上一回的連假我們去了南投杉林溪也算圓了我自己的夢,這一次要幫老公圓夢,金門之行所有行程由影子規劃,希望給老公一個難忘的金門之旅。老天爺很賞臉給我們一個大晴天,事先預租了一台摩托車,下了飛機和三德租車服務人員碰面後,填好資料,服務人員還很熱心拿地圖告訴我們哪邊好玩的地方,拿到摩托車後我們先跑來金湖鎮找尋非常有名的炒泡麵。
我們一邊靠手機導航,加上老公的鍥而不捨,終於找到傳說中來金門必吃的蛋狗蛋香炒泡麵。合泉平價中心原本就是一家傳統雜貨店,早期販賣對象以阿兵哥居多,現在則做一般雜貨店並兼賣小吃。沒想到兼賣炒泡麵,透過口耳相傳,也賣出好成績來,成為金門特色小吃。
食尚玩家曾來介紹過,當初的畫面至今還貼在店裡一角,旁邊是小小廚房,店家就在裡面幫我們料理餐點。
店裡總共賣四樣產品,老公相當豪氣的跟店家說,全都來一份吧!
蛋狗60元
蛋狗顧名思義是蛋餅加熱狗的產品,整份是用紙袋捲好,擔心會鬆開外層還用橡皮筋固定,店家很貼心。
打開來裡面是類似蔥油餅的餅皮包著荷包蛋和熱狗,餅皮煎得很酥脆,加上裡面有淋醬汁,三者一起吃,有餅皮的香氣,還不錯吃,而且份量夠紮實,吃完一份相當飽足。
蛋香60元
蛋香則是餅皮包著香腸,香腸、熱狗口感不同,包在餅皮之後味道沒有並沒有太大的差異,就看大家喜歡包香腸或是熱狗。
影子偏好蛋香,老公卻說蛋狗也不錯,如果胃口大一點,那就二種口味都來吧。
炒泡麵80元
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