台南粽子/隱身傳統市場內/傳承三代70年老店/每日限量只賣 ... | 台灣美食網
2021年5月3日—台南粽子/隱身傳統市場內/傳承三代70年老店/每日限量只賣4樣/在地人從小吃到大/100元吃飽吃滿還有找-「友愛市場郭家粽」.隱身傳統 ...
隱身傳統市場內的粽子店,每日限量供應只賣4樣產品,傳承三代一賣就是70多年,在地人從小吃到大,用料實在價格親民
攤位在友愛市場內,在馬路旁就能看得到,都是在地人來吃居多,很少觀光客
已經傳承至第三代,不過第二代老闆至今都還每天親力親為來顧店,粽子每天都是準備固定量,賣完就沒了,想吃記得要趁早
1948年創立,到現在已經72年了,肉粽固定都是用竹葉包,菜粽則是有分月桃葉或竹葉包
他們家粽子特色就是會淋上自家熬製的肉湯醬汁,再灑點花生粉
不吃香菜的人可以事先告知
味噌湯放了豆腐跟油條,沒有小魚乾,比較能喝到單純的味噌香氣
肉粽:糯米軟中帶Q,配上獨家肉湯醬汁,...
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