夏季白木耳湯_銀耳蓮子湯 | 台灣美食網
![夏季白木耳湯_銀耳蓮子湯](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
夏季白木耳湯_銀耳蓮子湯說到白木耳或銀耳,您會想到什麼呢?銀耳蓮子湯、銀耳蓮子湯、還有銀耳蓮子湯......沒錯!白木耳湯是台灣常民料理,大部分傳統餐廳 ...
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夏季白木耳湯_銀耳蓮子湯
「8more食譜」系列專欄說到夏天的滋補聖品您會想到什麼呢? 銀耳蓮子湯、銀耳蓮子湯、還有銀耳蓮子湯......
沒錯!白木耳湯是台灣常民料理, 炎炎夏日來上一碗清涼消暑的白木耳蓮子湯 , 可說是人生一大幸福之事啊~ 不過其實白木耳是「平性食物」, 一年四季都適合吃 ,冷的、熱的都好吃! 不僅養顏美容、幫助消化還能養生補氣!
然而市售的白木耳甜湯五花八門, 看得大家眼花撩亂,都不知道該如何選擇, 市售木耳湯卻也不知道裡頭加了什麼成份、食材是否新鮮? 因此,媽媽們都選擇自己煮比較安心! 8more身為白木耳專家, 就來傳授媽媽們超簡易不費時的銀耳蓮子湯食譜啦~
銀耳蓮子湯食材準備1.新鮮白木耳 300克 (這裡可以買►點我)[1] 2.新鮮蓮子 一小碗 3.紅棗 7~8顆 4.枸杞 5~6顆 5.冰糖 50克
銀耳蓮子湯食譜-超簡單四步驟步驟一、新鮮白木耳免泡水、去蒂頭,沖洗後手撕適口大小即可 步驟二、將1000cc的水中放入蓮子、紅棗與枸杞,熬煮至滾 步驟三、水滾之後,加入新鮮白木耳小火熬30分鐘 步驟四、熄火前依個人喜好甜度,加入適量冰糖攪拌均勻後即完成!
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