沒有招牌的隱藏版超人氣炸粿,百年老字號在地美食,香酥多汁 ... | 台灣美食網
店內的炸粿種類不多,主要是蚵嗲(蚵仔粿)、肉嗲(肉粿)、菜頭粿、米糕跟茄子餡肉五種,雖然選擇性沒有到非常多,但是每天店內人潮依然滿滿,想要內用、外帶都沒 ...
自從上次在媽祖文化節時造訪大甲,我們才發現原來大甲有這麼多隱藏版的在地美食!最近再訪大甲,除了品嚐上次網友們大力推薦的順伯粉腸,這次還吃到了沒有招牌的好吃炸粿唷![1]
王元吉炸粿的歷史可以說是非常悠久,起初是在鎮瀾宮廟埕旁,老闆王元吉在民國69年接手營業才搬到蔣公路上以攤販的形式經營,最後才文武路上開設店面唷!值得一提的是老闆從接手至今也經過將近40年的時間,可以說是大甲當地老字號的炸粿~
儘管已經變成白髮蒼蒼的阿伯,但在和老闆聊天的過程中,我們可以很直接的感受到老闆的親和力還有對炸粿的熱情,活力完全不輸給我們年輕人呀!
我們到訪的時候差不多是中午用餐的時間,店外聚集著許多等待炸粿起鍋的客人,還好不會等候太久~而且這裡其實從早上八點就開門營業了!聽說還有不少在地人把炸粿當作早餐吃,這感覺也太奇妙了吧!
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