【食】花蓮美食 | 台灣美食網
2016年9月30日—海產美味、C/P值高的「Umi屋銤海鮮料理」,人氣料理是現撈的海膽(每顆約$60)及野生龍蝦(每隻約$700),可惜颱風來臨前不適合下海捕撈, ...
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相較於「055龍蝦海鮮」、「鹽寮龍蝦海鮮」這兩家數十年基礎的老字號餐廳,「Umi屋銤海鮮料理」算是熱門的新選擇,尤其招牌、店面都不太明顯,若非在地人推薦,路過不容易注意到。
戶外料理台的裝潢很隨興,帶點原住民餐廳的樸實風格。
「Umi屋銤海鮮料理」室內用餐區不大,僅一張4人方桌、6人圓桌、和一張8人長桌,戶外還有半露天座位,但當天下大雨沒有出去探索。
餐點以海產為主,所有料理方式與價格,都一目了然寫在黑板上,結帳不會心驚膽跳。
滿滿一盤Q彈的『泰式涼拌透抽』$300,誠意十足,開胃爽口,很適合夏天。
品質一流的『水煮白蝦』$300,肉質扎實、鮮甜可口。
『烤午仔魚』$300是「Umi屋銤海鮮料理」的招牌菜色,魚皮酥脆...
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