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2017年5月18日—答案就在南投集集支線的最終站---車埕,日據時代為了輸出木材與埔里糖廠所產的蔗糖,於是有了輕便車...姐熊熊發現車埕也有高級素食餐廳!!!
台灣風景最美最懷舊的車站在哪呢?答案就在南投集集支線的最終站---車埕, 日據時代為了輸出木材與埔里糖廠所產的蔗糖,於是有了輕便車鐵道,又因大觀發電廠的興建, 拓寬七分車鐵道並匯入西部幹線,人車總是絡繹不絕,造就這老街、山城、鐵道聚落 雖曾花開花謝一度落寞,還經歷921地震的嚴重毀損,幸由日月潭國家風景區管理處重新開發, 將車站原木重建而成,並搭上鐵道觀光熱潮,重振林班道文化! 走遍老街山頭,客倌們一定餓壞了!姐熊熊發現車埕也有高級素食餐廳!!! 而且還是站長宿舍改建的日式建築!風景美呆了呀~
二話不說,立馬上前瞧瞧,原來是「澄石」在這開的分店,走的是日式料理路線, 澄石心天畝延續日式宿舍的質樸風華,菜單上分全素、蛋奶素料理,嚴選自然食材
姐被安排到一個有view的兩人世界小包廂! 真是懷念坐在榻榻米上用餐,仿佛置身日本京都啊! ▲朱排飯定食 $ 380,沒錯!精進料理就是走這種菜盤超多路線,然後通通小巧精緻,少量多盤的概念, 湯好好喝,有令人懷念的麥麩呀!好日本啊~~~~~~ ▲朱排飯定食---空拍照 ▲甘食下午茶 $ 168,下午茶就是餅乾、薯條啦,非常不日式,是吃促咪a啦~ 澄石的每一個角落都好美,在祝融之災之後的重建,不論是形於外的建築、庭園步道,形於內的 和式榻榻米隔間,都能看出店家用心的經營規劃
▲入內要脫鞋喲!點餐的櫃檯也很雅緻
▲原站長宿舍就是在這喲!
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