【台東美食】東河包子X卑南包子:海線、山線雙包鬥陣出好味 ... | 台灣美食網
東河包子堪稱是台11線上的必買解饞小吃,而卑南包仔也是台東在地名包,兩家名店的包子都各有支持者。有人喜歡卑南包子的柔和,有人喜歡東河包子的樸實, ...
記得第一次吃東河包子,是在大學騎單車到墾丁的疲憊路途上,咬下一口鬆軟熱騰騰的肉包,除了加上雙腳痠到爆炸還有屁股疼痛的滋味外,其實更充滿了班上友誼萬歲的熱血青春,令人難以忘懷。即便到現在,每次經過東河包子,還是會停下車來買個一兩個回味那段青春年華。
東河包子堪稱是台11線上的必買解饞小吃,早期海線上賣吃的很少,可能得開上好一陣子才會抵達目的地,所以大家經過東河鄉幾乎都隨手帶上幾個包子墊肚子。
東河包子真的是在地老店了,從民國四十幾年時東河有間東河飯店,為南北往來的旅人提供飯食,其中最招牌的就是它源自福州師傅口味的肉包。直到現在肉包與筍包依舊是經過旅客必買的小吃,東河的肉餡的味道較重,包子的大小約是如同女孩的掌心一般,只吃一粒是絕對不夠的,通常我會一鹹一甜再加杯紅茶搭配,恰恰好唷。
各種包子的價位都是20元,其他還有蔥花捲跟饅頭類價格比較便宜,共有:肉包、酸菜包、竹筍包、紅豆包、花生包、蔥花捲、高麗菜包、饅頭、黑糖饅頭、還有貢丸湯等選擇。
竹筍包
筍包裏頭一樣滿滿的筍丁,炒過胡椒稍有一些的辣度,但比起筍包我覺得肉包比較好吃。
招牌肉包
一咬開,鬆軟的包子皮早以吸滿了肉汁,扎實的肉餡濕潤又充滿香味,可能有些人會覺得東河肉包的肥肉較多較油膩,但有些人就特愛這樣的口味(像是迪索)。
紅豆包
綿密的紅豆餡不會過膩,暖暖的細緻香甜,有一種幸福的感覺。
花生包
微微濕潤的顆粒狀花生內餡,吃起來有沙沙的口感,但不像花生粉一樣過乾,有一種樸實的感覺。
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