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說到三星的銅板美食,大概每個人會立刻聯想到三星蔥油餅、三星蔥肉捲。而前一陣子,我們家的母女子三人,說很久沒去宜蘭「清水地熱」煮溫泉蛋,以及用溫泉煮玉米、花生、筊白筍...等,非常懷念,於是阿發再次帶他們前往。
在到達前,會先經過三星鄉的天送埤,它是蘭陽溪從山地開始進入平原之處,也是通往鄰近大同鄉的著名景點「清水地熱」,以及更遠景點「武陵農場」前的熱鬧休憩中繼站。當然,我們往往也會在這稍作停留。
閒晃中看到這攤賣的不是三星蔥油餅、三星蔥肉捲,而是相較少見的〝三星蔥餡餅〞,並還有不少人排隊購買,當然好奇的我們也跟著排了起來...
▲「何家三星蔥餡餅」攤外觀
看到這攤賣的不是三星蔥油餅、三星蔥肉捲,
而是三星蔥餡餅,
並且還有幾家著名的新聞與美食節目報導過,
引起了我們的好奇心~
▲排隊人潮
▲手沒停過的攤家
...
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