『中壢美食』 | 台灣美食網
2020年10月11日—之前注意到這間開在中山東路上的鴨董當歸鴨,招牌店面非常漂亮,主要是藍白色調組成的,新開的店家肯定要試試看!門口的招牌非常簡約漂亮。
之前注意到這間開在中山東路上的鴨董當歸鴨,招牌店面非常漂亮,主要是藍白色調組成的,新開的店家肯定要試試看!
門口的招牌非常簡約漂亮。
裏頭的位置不壅擠,店裡面也很乾淨整潔。
品項的部分大部分就是圍繞在當歸還有鴨肉的組合,唯一比較特別的是松阪豬的部分。
第一次吃,又想要多吃一點不同的內容,所以我點了小的鴨肉飯、還有一個香拌麵線,再加一份燙大陸妹。
之前曾經好奇過為什麼這個青菜叫做大陸妹,有聽過一種說法是說台灣早期受歡迎的萵苣大多由大陸引進,剛好當時有許多中國外籍配偶來台,才會有,「大陸妹」一詞誕生。
店裡面有使用消毒的器具替餐具做消毒,旁邊有白開水提供飲用。
還有提供免洗餐具以及調味料做使用。
#鴨肉飯(小) $35
#香拌麵線(乾) $30
#燙大陸妹 $30
感覺相當豐盛,這樣加起來還不用一百塊。
香拌麵線是用滷汁配上瘦肉還有青菜組成,滷汁讓麵線更好入口,青菜跟瘦肉的口感讓麵線吃起來不單調。
鴨肉飯的部分一樣是淋上店家的滷汁,然後配上鴨肉絲,還有醃蘿蔔,最可愛的是旁邊的花生,還一顆一顆擺盤。
鴨肉絲肥瘦適中,然後剛剛好的份量,一碗才35元,可以說是誠意滿滿。
大陸妹真的是很好吃的青菜,他在我心目中的地位大概就像是杏鮑菇一樣,感覺怎麼料理都是好吃的。
這間鴨...
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