燕京小館的食評– 香港西環的京菜(官府菜)中菜館 | 台灣美食網
燕京小館YanJingKodate的食評,餐廳位於西環干諾道西168號地舖。
下班之后,同家人分别从各自工作地点赶往小馆。点了葱爆羊肉、猪肉包子、白菜猪肉饺子、凉菜和狮子头。之后还追了一个煎饼果子。
在天津上学4年,最难忘的就是那里的食物和自得其乐的生活氛围,所以知道这家小馆子的时候,非常惊喜,也就破例点了以上那么多菜,一一品尝。
每一样几乎都有熟悉的味道,当然不可能做到天津本帮菜那么正宗,但在香港,已经是非常难得。
费了很久的时间,才等来煎饼果子。就决定跟没吃完的菜一起打包回去。
一切都是很熟悉,美好,犹如当初在异国的唐人街第一次吃到熟悉的味道一样惊喜和感激。可是就在结账时,发现煎饼的价格多了5元,老板娘说是多加了一个鸡蛋的缘故。我们很惊讶,解释说并没有要求这样。老板娘面无愧色并理直气壮的说:“难道你不觉得加个鸡蛋更好吃吗?”
我有半秒钟呆掉了,好久没有遇到如此强买强卖还如此理直气壮的店家了。我很懒得跟她理论:我第一次吃,没法认同你多加一个鸡蛋就一定好吃的说法。当然,那碟让所有人都误认为是赠送的花生米,也被收了钱,不得不说,强买强卖有一套。
家人劝我不要较真,说就当多给了加一。我当然知道这是安慰我,因为如果店家有加一,我不会不照付,但如此硬加在我身上的5元钱,我从理智和感情上没法接受(这时突然觉得那些小馆里服务态度极差的大姐们算得了什么,至少没人敢多收过我一分钱)。
以上。
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