臻巧味。有肉燥的蚵仔煎。還有菜單沒有的現炒赤嘴 | 台灣美食網

2019年6月13日—鹿港的蚵仔煎何其多想要找到一間合自己口味的可說是不簡單這家位在鹿港中山路的臻巧味是57魔法ling跟james最近發覺的在門口討論了一下到底 ...

鹿港的蚵仔煎何其多

想要找到一間合自己口味的可說是不簡單

這家位在鹿港中山路的臻巧味是57魔法ling跟james最近發覺的

在門口討論了一下到底進不進

只差沒猜拳而已啦還是一腳就踩進來

服務員很熱情的招呼我們到位置上

在點餐的同時有隱約聽到炒赤嘴

要的話直接跟老闆說

問了一下.原來是隱藏版的.內行人才知道的好料

蚵仔煎$70

一端上來就有聞到蛋香

淋上的除了醬汁外還有肉燥這是店家的巧思吧!

這樣搭起來竟沒有違和感

不會覺得蚵仔與肉的結合怪怪的

james說如果醬汁再多一些更讚.我也這麼覺得

炒赤嘴一盤$300

我們只有兩人老闆說那炒$150好了

赤嘴的肉是紅色的口感吃起來比較彈

而且很鮮很好吃

就這樣吃著吃著也被我們倆吃光了

店家還有炸物.炒麵之類的有興趣可以點看看

蚵仔煎吃起來很合我們的口味

有蛋香之外.粉也不會覺得都搞在一起.黏稠感太多

這次可是尋尋覓覓又誤打誤撞地找到了這間.分享給大家