【三重】三和夜市巷子內的人氣排隊小吃店,三重好吃雞肉飯 ... | 台灣美食網
2020年10月23日—【三重】三和夜市巷子內的人氣排隊小吃店,三重好吃雞肉飯、排骨酥湯、紅燒肉.阿修食堂·紅燒肉·阿修食堂·阿修食堂 ...
三和夜市美食林立,不喜歡邊走邊吃就找家喜歡的店坐下來用餐,
用完餐再去慢慢逛夜市,阿修食堂位於三和夜市的長安街內,
不起眼的一條街巷,每次經過總是看到阿修食堂大排長龍,
從三和路這頭的巷子進來的話,巷子口就是排隊名店長安素食。
不定時公休,公休日會公告在店面外的小木板,粉絲頁幾乎沒有在經營,
所以實際上還是得看店外的公告才知道。
▐ 三和夜市排隊小吃店
阿修食堂雖然不在熱鬧的大馬路上,熟門熟路的饕客非常多,內用不僅客滿,
常常店門外擠滿著等著外帶的民眾。
▐ 阿修食堂菜單
國民小吃雞肉飯、魯肉飯都有,還有各式麵食,餛飩麵、排骨酥麵、乾麵、麻醬麵、
榨菜肉絲麵都有,麵條還有五種可選擇;小菜類的選擇性也很多元化。
▐ 三重好吃雞肉飯
餐點會一起製作然後差不多時間完成再上桌,餐點到齊後直接先付款,並非吃完再付錢。
阿修食堂最受歡迎的就是雞肉飯(小,NT.25),這裡的雞肉飯不把雞肉剝成雞絲,
而是切成小塊狀,非淋上滷汁而是雞油,雞肉不乾柴,淡淡的雞油香不鹹不膩,簡單而順口。
泰瑞看到鍋內的滷汁好像不錯,硬是要點魯肉飯(小,NT.25),味道不差,
但三重好吃的魯肉飯太多,跟雞肉飯相形之下還是比較愛雞肉飯。
餛飩麵(NT.50),看小孩吃得津津有味,應該是不錯。
另外阿修食堂必點的還有這道排骨酥湯(NT.50),不想吃飯直接點排骨酥麵也ok。
雖然是排骨酥湯但是並不會太過油膩,帶骨的排骨酥肉還挺多的,裹的粉不厚重,
吃起來很過癮,湯頭鮮而甘甜,蘿蔔超透超入味,相當好喝,後來又去加點了一碗。
第一輪沒點到第二輪再去加點的魯白菜(NT.35),白菜很軟很透,溫度跟香氣都不太足,有些可惜。
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