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2018年8月11日—嘉義美型甜點店霜空咖啡.提到嘉義很漂亮的咖啡甜點店,相信許多人的名單裡肯定有「comehome咖啡漫步」,那洋房裡 ...
步入白色長廊走向盡頭,那兒有一甜點秘密基地,優雅恬淡地迎接客人們。對「霜空珈琲」的第一印象是那股微蕭瑟感的氛圍,大量留白佐上不同色階的木質調,展現出空靈與秋季意境,並和古董老件混搭出讓人欣喜的日式風格,點份霜空點心盤享受豐盛甜味,一杯手沖、一壺茶,與瑩潔空間、緩慢時光對話,一邊呼吸著剛出爐的蛋糕香。
嘉義美型甜點店 霜空咖啡
提到嘉義很漂亮的咖啡甜點店,相信許多人的名單裡肯定有「come home 咖啡漫步[1]」,那洋房裡的白色清新,以浪漫擄獲人心,而「霜空珈琲」即是 come home 二店,其細心打造的別緻優雅,部份元素及美感品味看得出兩者之間的關聯,果然一開業馬上成為嘉義IG熱門打卡店了(2018/6 OPEN)。
不同於 come home 所在位置的悠閒,霜空珈琲位在嘉義市熱區,距離嘉義文化路夜市[2]才100多公尺而已,店舖隱身於單行道裡,卻能創造出寬敞、寧靜的感覺,的確是有其厲害的地方。
嘉義市國華街本身就臥虎藏龍,經典小吃[3]遍佈,黑桃找到霜空的位置時也感到訝異,沒想到看似平凡的店面卻有間如此漂亮的甜點店在裡頭,像是個秘境、城市一偶的桃花源,一道白牆切換了國度,走進時空的長廊,再掉進日本某間喫茶店。
店名的意境指的是「秋冬的晴空」,在幾乎是四季如夏的嘉義裡,晴空不常缺席,而略帶蕭瑟的木質空間,加上古董傢俱及擺件的歲月色澤,而呈現了秋天的風景!大量的留白提供了想像,禪意輕描淡寫地在其中,看著牆上的木掛鐘,還以為指針會倒著走。
屋子分成兩個部份,前方是交流空間「時々...
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