宜蘭【頭城小吃美食大集合】一日遊.臭豆腐.披薩.手做麵點、碳 ... | 台灣美食網

2019年12月3日—宜蘭【頭城小吃美食大集合】一日遊.臭豆腐.披薩.手做麵點、碳烤、排隊餐車·1禾福昕包子·2頭城無名臭豆腐·3鼎福小館·4樂窯餐飲坊·5頭城米糕 ...

沒有過度商業化的宜蘭頭城，從早、午、晚餐到消夜，不論街頭小吃還是餐廳，最常聽到的就是這些食材都是自己做的，漁獲是大溪漁港買的，醬汁也是當天熬的，就是這麼純樸，才有這麼多隱藏版小吃，今天跟著領隊Sky的腳步，帶你吃一遍！

說到頭城大家最熟悉的應該是阿宗芋冰城吧！

以前走濱海或是北宜一定會路過的點，

今天就帶大家吃其它隱藏版的小吃！

位在阿宗芋冰城隔壁的【禾福昕包子】，

父母目前在宜蘭開【熱發包子】， 傳承20幾年好手藝，

店家的招牌鮮包，採用油脂低的招牌黑豬肉，

加上自然發酵的皮衣，柔軟中帶有Ｑ勁，

是路過宜蘭不能錯過的隨手點心，

【頭城無名臭豆腐】也在阿宗芋冰城隔壁，

賣東北角特色小吃地瓜蝦餅，

傳統都是炸好等客人上門，

之前因為客人吃過說現炸超好吃，

於是之後都改現炸，蝦子是宜蘭烏石港特有的小蝦，

一般都是拿去製作成蝦仁，現場是拌入地瓜和麵粉，

刷上店家自製蒜醬超香，這是最平民的山珍海味，

【鼎福小館】是宜蘭頭城少有的江浙菜，

廚師之前是在立法院工作，以四菜一湯不用400元有找打響名號，