台南市中西區美食推薦好味紅燒土魠魚羹『國華街飄香近百年的 ... | 台灣美食網

2021年4月29日—國華街飄香近百年的在地老味道！台南土魠魚羹台南中西區【好味紅燒土魠魚羹】台南美食│國華街美食│永樂市場美食│水仙宮美食│台南一日 ...

台南國華街是台南美食一級戰區

尤其是國華街三段和民族路三段，好多台南在地老店！

很多外地人到國華街三段必吃的不乏是富盛號碗粿、金得春捲、阿松割包、永樂蝦仁肉圓

其實這間好味紅燒土魠魚羹也是台南在地超過一甲子的老字號店家。

民國25年由鄭枝忠由路邊攤做起，鄭家兄弟在台南各有自己的店， 西市場的鄭記土魠魚羹、海安路上的阿川土魠魚羹和國華街上的好味紅燒土魠魚羹。

都各有忠實的擁護者。

好味紅燒土魠魚羹 外觀環境

記得把胃清空再踏入國華街這個美食一級戰區XD 國華街人流太多，汽機車都不好停車，建議把車停在外圍步行進來國華街，當然台南人都是直接騎進來停門口吃

好味紅燒土魠魚羹店內空間不大，每次到用餐時間一定都是爆人的。

好味紅燒土魠魚羹 菜單

店內只賣土魠魚羹，還有炸土魠魚塊。 很多土魠魚羹店家都漲價，這間仍維持一碗50元的價格，真的很佛心。

牆上貼有介紹好味紅燒土魠魚羹的報章雜誌。

店內還有阿姨正在炸土魠魚。

吃土魠魚除了淋上烏醋外，記得再灑點辣椒粉更加分。

好味紅燒土魠魚羹勾芡濃稠剛好，不會太稠，也不會過甜。

羹會呈現深褐色是因為 有大蒜酥和扁魚酥 。

可以點米粉麵，二種口感一次收入XD

單點的炸土魠魚塊$60 炸土魠魚外酥內嫩，魚肉鮮甜。

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好味紅燒土魠魚羹 店家資訊

地址:台南市中西區國華街三段186號

電話:06-2241880

營業時間:8:00-17:30(週二店休)

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