[台東] 大慶柴魚成功名產 | 台灣美食網
2020年12月11日—台東「大慶柴魚」位於東海岸最大的成功漁港,因為有著數量豐沛的旗魚,而被稱為旗魚的故鄉,除了旗魚之外,柴魚也是成功漁港的相當具有 ...
台東「大慶柴魚」位於東海岸最大的成功漁港,因為有著數量豐沛的旗魚,而被稱為旗魚的故鄉,除了旗魚之外,柴魚也是成功漁港的相當具有代表性的美食;成功鎮上的這間「大慶柴魚」專賣海鮮加工品,像是現刨古法炭燒柴魚片、旗魚鬆、魷魚絲、小卷片等等,吸引了不少觀光客前來購買,現場也提供各種試吃,加上價格也不貴,我們也是買了幾包帶走。
我們來到了「大慶柴魚」現場還一度以為遇到公休, 沒想到只是因為太陽西曬,店家將鐵門拉下來, 但其實還是有在營業啦,只是要從側門進去。
店裡一桶桶的都是魚類的加工品, 有種來到迪化街買年貨的感覺。
我們來的時候,剛好遇到店員正在刨柴魚片。
想要買最新鮮的柴魚片,來這裡就對啦。
各種漁獲加工品。
炭烤蜜汁魷魚片。
現場的東西幾乎都可以試吃,想吃什麼問一下, 老闆都會大方拿出來請你試吃看看。
吃到喜歡的再買,因為味道都不錯, 我們就買了不少 XD。
我們最後買了不少炭烤魷魚片、小卷片, 無法專程買到台東成功也沒關係, 它們也提供網路上訂購後宅配的服務啦。
成功大慶柴魚,台東伴手禮,成功大慶 | 台灣美食網
柴魚系列– 成功大慶柴魚,台東伴手禮,成功大慶 | 台灣美食網
現刨柴魚片– 成功大慶柴魚,台東伴手禮,成功大慶 | 台灣美食網
柴魚粗粉– 成功大慶柴魚,台東伴手禮,成功大慶 | 台灣美食網
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